Surówka do obiadu

Prosto, pysznie i zdrowo. Sałatka wychodzi pełna smaku, lekko kwaskowa, bardzo dobra na upalną pogodę bo orzeźwia i jest soczysta.

Zdrowa surówka do obiadu

Składniki:

• 1 główka sałaty lodowej
• 2 czerwone papryki
• 4 pomidory
• 1 duży ogórek gruntowy
• 5 większych ogórków konserwowych
• 1 mała cebula
• 1-2 szklanki kefiru
• przyprawy: zioła prowansalskie, słodka papryka mielona, opcjonalnie szczypiorek

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki kroimy w kostkę (pomidory bez wody z nasionami).
2. Zalewamy kefirem wcześniej wymieszanym z przyprawami i dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku.
3. Przed podaniem należy dokładnie wymieszać, bo kefir będzie spływał na dno.

Smacznego!