czwartek, 28 kwietnia 2016

Frittata pieczarkowa FIT

Jedno z moich ulubionych, mało pracochłonnych dań. Najczęściej jadam frittaty na śniadanie, ale zdarza mi się też w ciągu dnia czy na kolację.  Wersji frittaty jest mnóstwo - na blogu znajdziecie kilka przepisów, chociaż najczęściej przygotowuję sobie jakieś nowe wersje i smaki. Moja ulubiona jak dotąd to pikantna frittata z fasolką szparagową

Dziś frittata pieczarkowa - intensywnie pachnąca estragonem, który uwielbiam. Można go zastąpić innymi ziołami. Doprawiona też na ostro (mdła frittata mi by nie smakowała, ale to juz kwestia gustu). Do tej frittaty nie musimy smażyć pieczarek ani cebuli - całość powstaje bez dodatku żadnego tłuszczu i jest na prawdę soczysta i pełna smaku pieczarek. Warto się przekonać samemu.

Frittata pieczarkowa

środa, 13 kwietnia 2016

Pieczarkowa pasta kanapkowa FIT

Bardzo wyraźna w smaku pasta pieczarkowa FIT. Intensywnie pachnie i smakuje pieczarkami, dzięki pieczeniu pieczarki zachowują wszystkie walory smakowe. Nie ma potrzeby ich smażyć do pasty i dodawać tłuszczu - pasta z pieczonych pieczarek wyjdzie lepsza i zdrowsza.

Stali czytelnicy bloga więdzą, że często robię zdrowy majonez i na jego bazie różne pasty - tak jest i tym razem.
Bardzo polecam, pasta jest przepyszna :)

Zdrowa pasta pieczarkowa

wtorek, 8 marca 2016

Wykwintna sałatka Wielkanocna

Coś eleganckiego, przepysznego, wykwintnego na Wielkanoc?
Proszę bardzo :)

Sałatka z łososiem Gravlax i majonezem z roszponki?
Pewnie brzmi skomplikowanie, ale w cale takie nie jest.
Rybę przygotowujemy 2 dni wcześniej, majonez dzień wcześniej. W dniu podania tylko składamy sałatkę.
Jeśli nie masz specjalnego wykrawacza z popychaczem by zrobić taką małą porcję okrągłej sałatki możesz użyć małej tortownicy, lub podać sałatkę w małych szklaneczkach dbając o równe, ładne warstwy.

Wykwintna sałatka z łososiem
Składniki: (1 porcja)

  • 3 łyżki łososia Gravlax, pokrojonego w kostkę Przepis na łososia tutaj
  • 4 łyżeczki zdrowego majonezu z roszponką Przepis tutaj
  • 2 łyżki ogórka zielonego pokrojonego w kostkę
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • zielenina do dekoracji.
Przygotowanie:
Układamy warstwy sałatki:
1 Posiekane białko -  łyżeczka majonezu - łosoś - majonez - ogórek - majonez - białko - majonez - 2 żółtka
Na wierzch wykładamy drobną dekorację - może być odrobina rzeżuchy, szczypiorku, kawałek ryby.
Nie zrażajcie się odnośnikami do innych przepisów - całość jest prosta. Nie powielam tutaj przepisu na łososia i majonez żeby było przejrzyście ;) 

Smacznego!