piątek, 10 lipca 2015

Pyszne i zdrowe śniadanie w 10 minut

Przepisów na tego typu placuszki znajdziecie już u mnie kilka. Robię je w wielu wariantach bo to dla mnie najlepsze śniadanie na świecie - robi się je tyle samo czasu, co kanapki, a jest nieporównywalnie zdrowsze i smaczniejsze. W dosłownie 10 minut (dla osoby "otrzaskanej" z kuchnią nawet mniej) wyczarujecie pyszne i zdrowe śniadanie.

Placuszki owsiane z sosem malinowym

Składniki:

  • 2 łyżki zmielonych płatków owsianych "górskich" (można też zblendować)
  • 2 łyżki mąki orkiszowej
  • 2 łyżko jogurtu naturalnego
  • 1 gruszka (można zastąpić słodkim jabłkiem)
  • 1/3 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki malin
  • truskawki
Przygotowanie:
  1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
  2. Gruszkę obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki
  3. Gruszkę zmiksować z jogurtem i żółtkiem. Dodać mąkę i płatki, wymieszać.
  4. Białko ubić na sztywno i łopatką wmieszać w masę.
  5. Deliktnie rozgrzać patelnię wcześniej natłuszczoną odrobiną oleju rzepakowego. Smażyć placuszki do zrumienienia z obu stron (po około 2 minuty na stronę)
  6. Podać z resztą jogurtu zmiksowanego z malinami, udekorowane truskawkami
Smacznego!




1 komentarz:

Każdy komentarz jest bardzo mile widziany :)