tag:blogger.com,1999:blog-18421713603935258332024-03-19T09:16:01.727+01:00Jedz Fit - Bon Appétit!Zdrowe jest pyszne!
Łatwe i smaczne potrawy. Wszystkie przepisy ze zdjęciamiAnna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.comBlogger143125tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-66427787190844933342018-05-22T16:52:00.000+02:002018-05-22T16:52:57.343+02:00Spring rolls z tuńczykiem i pesto z młodych liści rzodkiewki Spring rolls to danie, które często przygotowuję w różnych wariantach. Tym razem wiosenna wersja z tuńczykiem oraz pysznym pesto z liści młodej rzodkiewki. Zjedliśmy po 5 od razu. Myślałam, że będą na kolację, ale gdy tylko odłożyłam aparat wciągnęliśmy je ze smakiem i bez wyrzutów sumienia.<br />
Same zdrowe składniki i szybkie przygotowanie, a do tego w kuchni nic się nie marnuje - zazwyczaj wyrzucamy liście rzodkiewki, a szkoda. W połączeniu z oliwą i pestkami dyni są przepyszne. Całe pesto ma bardziej orzechowy niż rzodkiewkowy smak, natomiast danie jest bardzo lekkie, wiosenne i odświeżające za sprawą soku z limonki. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4g20USDHdQHfcHUYu4MonZhiyECXFPPUqUkWEbTpWx1d0bNf4TRswm13gNvB2A_kAy8N_F28uwrf-j79vAI4198Yiy4RaNJCBl7QO5QjZsDTbEDAIzfOj870KeuKfPxFPJw4NUhUfXy0/s1600/_MG_9263.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4g20USDHdQHfcHUYu4MonZhiyECXFPPUqUkWEbTpWx1d0bNf4TRswm13gNvB2A_kAy8N_F28uwrf-j79vAI4198Yiy4RaNJCBl7QO5QjZsDTbEDAIzfOj870KeuKfPxFPJw4NUhUfXy0/s640/_MG_9263.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<ul>
<li>1 puszka tuńczyka w sosie własnym Princes</li>
<li>liście rzodkiewki z jednego pęczka</li>
<li>3/4 szklanki prażonych pestek dyni</li>
<li>pół szklanki oleju rzepakowego lub z oliwek</li>
<li>100 g makaronu ryżowego "nitki"</li>
<li>10 płatów papieru ryżowego </li>
<li>sałata, rzodkiewka, żółta papryka, zielony ogórek </li>
<li>cząstki limonki do podania </li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ol>
<li>Zaczynamy od przygotowania wszystkich składników, by były pod ręką gotowe do nakładania i zawijania Spring rollsów: Makaron nitki gotujemy według przepisu na opakowaniu, rzodkiewkę kroimy w talarki, papryke i ogórek w cienkie paski. Przyrządzamy pesto: w kielichu blendera umieszamy liście rzodkiewki, pestki praz olej i miksujemy. </li>
<li>na patelnie wlewamy gorącą wodę z czajnika. Wkładamy do niej płat papieru na 15 sekund, wyjmujemy i układamy na czystej ściereczce. Na spód kładziemy 3 plasterki rzodkiewki, na nią sałatę, makaron nitki, paprykę, ogórek, tuńczyka i pesto. Całość ciasno zwijamy jak gołąbki (boki papieru składamy do środka i zwijamy ciasny rulonik). W ten sposób przygotowujemy wszystkie rollsy do wyczerpania składników (puszka tuńczyka wystarczy na około 10 rollsów. </li>
<li>Zajadamy z pozostałym pesto, delikatnie skropione świeżym sokiem z limonki</li>
</ol>
Smacznego!<br />
<br />
<b>#MasterTuńczyk</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnc_E_8h6moF1INNsC9m5pL3w45wfKo2lCNt491Hb1VGQmRFHWFA4mQyXL8y_BlYJrJjhg2FIoPG7FmKniPWolJiKfGIxYXBfpj7JTweLbKv7hRriOnCLlOjr_lO8giLmIUC5J75Um9qY/s1600/_MG_9323.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnc_E_8h6moF1INNsC9m5pL3w45wfKo2lCNt491Hb1VGQmRFHWFA4mQyXL8y_BlYJrJjhg2FIoPG7FmKniPWolJiKfGIxYXBfpj7JTweLbKv7hRriOnCLlOjr_lO8giLmIUC5J75Um9qY/s640/_MG_9323.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b> </b>
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wiosna-na-widelcu-z-tunczykiem-princes">
<img alt="Wiosna na widelcu z tuńczykiem Princes" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/15/84embed_EUrZy1cAFDlWlGp1MWbnq95KeYmvSwzz.jpg?source=jedz-fit-bon-appetit" />
</a>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-80100969298275382882017-06-21T13:35:00.000+02:002017-06-21T13:35:27.688+02:00Zdrowe pralinki na wycieczkęNa wycieczkę, o której Wam ostatnio wspominałam zabraliśmy też coś słodkiego. Pyszne, zdrowe trufle bez dodatku cukru. Oddzieliłam je papierkami do muffinek i poukładałam w małym, plastykowym pojemniczku.<br />
Smakowały wszystkim. Z tej ilości składników spokojnie wystarczy na słodką przekąskę wycieczkową dla 5 osób. Każdy zje po 2-3 i będzie wystarczająco słodko ;)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGbHcKjGOwsu8m7rRbjZvEJ0G8cPkTV6pJprjXo57tlSctlh-bXe299ebOnOrKmgBlykfD-Z44u1_-gHp05TMvRA9_tN3Ktm5qp3JCTCCreLLGRAkJ5CzgG6D1c1hrClgR4DCz2WDZsjo/s1600/_MG_7693.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGbHcKjGOwsu8m7rRbjZvEJ0G8cPkTV6pJprjXo57tlSctlh-bXe299ebOnOrKmgBlykfD-Z44u1_-gHp05TMvRA9_tN3Ktm5qp3JCTCCreLLGRAkJ5CzgG6D1c1hrClgR4DCz2WDZsjo/s640/_MG_7693.JPG" width="426" /> </a></td><td style="text-align: center;"> </td><td style="text-align: center;"> </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zdrowe trufle na wycieczkę</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<ul>
<li>15 suszonych daktyli</li>
<li>2 łyżki kakao</li>
<li>100 g ziaren słonecznika</li>
<li>100 g blanszowanych migdałów</li>
<li>łyżka domowego masła orzechowego</li>
<li>kakao i wiórki kokosowe do obtoczenia pralinek </li>
</ul>
<br />
Przygotowanie:<br />
<ol>
<li>Daktyle zalać ciepłą wodą i odstawić na pół godziny.</li>
<li>Słonecznik i migdały zblendować na proszek.</li>
<li>Dodać odciśnięte z wody daktyle, kakao i masło orzechowe, zmiksować na gładką masę. (jeśli nie macie zaufania do swojego blendera lub obawiacie się, że silnik może się spalić to polecam użyć starej dobrej, ręcznej maszynki do mielenia mięsa. Ilościowo składników nie jest dużo, to tylko chwila a na pewno nic nie zniszczycie)</li>
<li>Mokrymi dłońmi formujemy nieduże kulki i obtaczamy je w kakao lub wiórkach kokosowych.</li>
<li>Układamy w papierkach do muffinków i przechowujemy w lodówce.</li>
</ol>
Smacznego! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoqfEmvOhXqti5sOLPdojY2vezjkFvvORiiDIriv-NN3h1eDD6rNql4bSaJ6YJVwImm5RwT6FouVgOZVDiowE6B8oy9tNJ9cibDRnOyCy04Zeb0zA54agROIl0eaOu0sN-3FnYNichhLA/s1600/_MG_7702.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoqfEmvOhXqti5sOLPdojY2vezjkFvvORiiDIriv-NN3h1eDD6rNql4bSaJ6YJVwImm5RwT6FouVgOZVDiowE6B8oy9tNJ9cibDRnOyCy04Zeb0zA54agROIl0eaOu0sN-3FnYNichhLA/s640/_MG_7702.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-65599379479156778962017-06-19T17:57:00.000+02:002017-06-19T18:24:42.981+02:00Mini galette z pesto i pomidorem - wersja wycieczkowaMini galette z pesto i pomidorem :) Zrobiłam w takiej małej wersji jako przekąski do zjedzenia podczas wycieczki. Wystarczyło zapakować w plastikowy pojemnik i gotowe :)<br />
<br />
Sprawdziło się świetnie. Kruche ciasto z aromatycznym, wilgotnym nadzieniem. Pychotka!<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtb6uSv6C4Huga4d0IBgianfJDJDKVXikjP4MGOmURu1m1PqTGe32IKS_YJ_MxDNZEhdW0aoCO6qIzq3Un3s8tl73sqgnBGcfU7-Qp5718LkJO_v1WPuXAWOUZW7427J8hJaxnUP9h3Ig/s640/_MG_7686.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="426" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mini galette z pesto i pomidorem</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki:</div>
<ul>
<li>130 g mąki pełnoziarnistej</li>
<li>100 g mąki tortowej</li>
<li>110g zimnego masła</li>
<li>3 płaskie łyżki kaszy manny</li>
<li>1 płaska łyżka brązowego cukru</li>
<li> 1/4 łyżeczki soli</li>
<li>75g maślanki</li>
<li>100g pesto</li>
<li>2-3 pomidory</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ul>
<li>W misce wymieszać obie mąki, kaszę, cukier i sól.</li>
<li>Dodać masło pokrojone w kostkę i zagnieść razem z mąką. Gdy masło będzie roztarte dodać masłankę i szybko zagnieść jednolite ciasto.</li>
<li>Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na minimum 45 minut.</li>
<li>Rozgrzać piekarnik do 180 stopni (u mnie z termoobiegiem)</li>
<li>Ciasto podzielić na 6-7 równych części, rozwałkować. Środek smarować pesto. </li>
<li>Na pesto ułożyć pokrojone w grubsze plastry pomidory (wcześniej odsączyć je na ręczniku papierowym)</li>
<li>Brzegi ciasta zawinąć na pomidor i lekko docisnąć ręką.</li>
<li>Mini galette przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec do zrumienienia (u mnie około 30 minut.</li>
<li>Przed jedzeniem warto chwilę przestudzić. U mnie zjedzone dopiero na drugi dzień na wycieczce.</li>
</ul>
Smacznego! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Przepis znalazłam na blogu <a href="http://www.chilliczosnekioliwa.pl/2013/08/galette-pomidorowo-bazyliowe.html">chilliczosnekoliwa</a> i dostosowałam do swoich potrzeb. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgftE_FU7LCrPJO2JTPQCKMyZMj1rP2P8_FCowb3NTS_k3evNs_6vDoMl7vqvY3x_gWqA2H9FfzPXEycU_bh3xj4wZTHtgmdg7-rIEdy2z0WuX6nG6m2O2ILjdu8AetKJzs3XXSjKlhwUc/s1600/_MG_7664.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgftE_FU7LCrPJO2JTPQCKMyZMj1rP2P8_FCowb3NTS_k3evNs_6vDoMl7vqvY3x_gWqA2H9FfzPXEycU_bh3xj4wZTHtgmdg7-rIEdy2z0WuX6nG6m2O2ILjdu8AetKJzs3XXSjKlhwUc/s640/_MG_7664.JPG" width="640" /></a></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-77874977445249209772017-05-15T10:44:00.000+02:002017-05-15T10:44:00.125+02:00Sałatka z fetą i pomidoremZajadamy się tą sałatką w różnych wersjach :) Czasem bywa z wielokolorową papryką, ogórkiem, a tym razem pomidor z tymiankiem. Gorąco polecam bo szybciutko sie robi, jest pyszna i zdrowa :)<br />
<br />
Moja rodzina uwielbia te sałatkę do grilla, ale pasuje do wszystkiego. Dziś spałaszowałam ją z kromką ciemnego pieczywa na śniadanie. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdY3wlcx7uc8YVEYFR-H-UAqM_YwfLGvWbs55LYYYCoRSIfVUwv_y2QEaxGy-Nw9EukB65yuQ_jBE8kEOE6JXT8TjqxIgEbD5e3fnI1aenip0O8rxJPTHKEXG8XaOqq-4l-xSiv93tFDs/s640/IMG_7022.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="426" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sałatka z fetą i pomidorem</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki:</div>
<ul>
<li>Kilka liści sałaty (dziś użyłam lodowej i taką polecam, gdy robicie sałatkę na grilla, bo sałata lodowa nie zwiędnie tak szybko i może trochę postać). Można uzyć sałaty masłowej jeśli zjemy od razu</li>
<li>Pomidor</li>
<li>Ser feta</li>
<li>Olej lniany</li>
<li>świeży tymianek lub suszone oregano</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
Na półmisku rozkładamy sałatę, dodajemy dowolnie pokrojone pomidory. posypujemy pokruszonym serem feta. Polewamy niedużą ilością oleju lnianego i posypujemy ziołami. Można skropić odrobiną soku z cytryny dla aromatu<br />
<br />
Smacznego! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU4uDyRXd0a1BCof5j2NOlgE57mp_IK4OYVGM-bY2Asbh_dmtS6xAxQtzqrjzuBOCtzdhrC4R1ej3hTohEIoO2D4jFamy4nJIejdY3F_GiOohc0SG-G2WnCpnTzuyOP782IyTsLmLB7yg/s1600/IMG_7028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU4uDyRXd0a1BCof5j2NOlgE57mp_IK4OYVGM-bY2Asbh_dmtS6xAxQtzqrjzuBOCtzdhrC4R1ej3hTohEIoO2D4jFamy4nJIejdY3F_GiOohc0SG-G2WnCpnTzuyOP782IyTsLmLB7yg/s640/IMG_7028.JPG" width="426" /></a></div>
<br />Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-52317188913099872532017-05-10T09:27:00.001+02:002017-05-10T09:27:47.521+02:00Makaron jagodowo-kokosowy na śniadanie. Do szybkiego przygotowania poprzedniego dniaPołączenia jagód z kokosem ciąg dalszy :)<br />
Strasznie mi posmakowało to zestawienie i z pewnością będę dalej eksperymentować. Tym razem śniadanie na słodko z makaronem. To taka wariacja mojej nocnej owsianki z jagodami <a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/03/nocna-owsianka-z-jagodami-i-biaym-serem.html">przepis-klik</a><br />
Ostatnio na płatki owsiane patrzę jakoś spode łba. Nie dogadujemy się, ale pewnie niedługo mi przejdzie.<br />
Jeśli chcecie, by Wasze śniadanie było zdrowsze możecie użyć makaronu pełnoziarnistego. <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFsgh5pN0C5pA7g3sLop9CWj9dWhMcz776v2H9y1oEWLZWtou5zTxOdTs9py9bH7TyIHxZzKXQSkROBQEIL-uvg7pvWPwW_BZSkBTMUF8rrcdKHdj_eqySVYltWM_CWZG3dmCQMqTnNaA/s1600/IMG_6900.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFsgh5pN0C5pA7g3sLop9CWj9dWhMcz776v2H9y1oEWLZWtou5zTxOdTs9py9bH7TyIHxZzKXQSkROBQEIL-uvg7pvWPwW_BZSkBTMUF8rrcdKHdj_eqySVYltWM_CWZG3dmCQMqTnNaA/s640/IMG_6900.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Makaron jagodowo-kokosowy na śniadanie</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<ul>
<li>garść mrożonych jagód (w sezonie mogą być świeże). jagód nie trzeba wcześniej rozmrażać. </li>
<li>1 łyżka mleka kokosowego</li>
<li>1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego</li>
<li>płaska łyżeczka miodu rzepakowego</li>
<li>kilka orzechów włoskich lub migdałów</li>
<li>makaron - tyle, ile zjemy na 1 porcję. Ja użyłam około 3/4 szklanki świderków</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
Mleko kokosowe, jogurt i miód mieszamy do połączenia.<br />
Na dno słoika wykładamy makaron, na niego mieszankę kokosową i zamrożone jagody. Wierzch posypujemy orzechami lub podprażonymi i posiekanymi migdałami.<br />
Wstawiamy na noc do lodówki, by owoce puściły sok> przed jedzeniem wystarczy wymieszać i gotowe.<br />
Można też wrzucić do torebki i zabrać do pracy :)<br />
<br />
Smacznego! Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-29373304239657048862017-05-09T08:30:00.000+02:002017-05-09T08:30:51.502+02:00Koktajl jagodowo kokosowy Do śniadania dziś zamiast soku koktajl jagodowo-kokosowy.<br />
Przepyszności!<br />
<br />
Robi się bardzo szybko, ale trzeba mieć wcześniej przygotowane odstane mleko kokosowe. Można też użyć wody kokosowej.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjl70jry2Vl8caZge-TjUbcP5YCCEmfWcPiNvr2mg5-nVFL-JLb6GgkWw8OnLMOkC5BE1iI7g4WaYNCDp3Pw4NTRKnbGXRzmHQNMDFU4_A9tBBu3yoNVsbDji2d42CBgQP31WW9_7M2tk/s1600/IMG_6861.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjl70jry2Vl8caZge-TjUbcP5YCCEmfWcPiNvr2mg5-nVFL-JLb6GgkWw8OnLMOkC5BE1iI7g4WaYNCDp3Pw4NTRKnbGXRzmHQNMDFU4_A9tBBu3yoNVsbDji2d42CBgQP31WW9_7M2tk/s640/IMG_6861.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Koktajl jagodowo kokosowy</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<ul>
<li>3/4 szklanki jagód (mogą być mrożone)</li>
<li>1 szklanka wody kokosowej*</li>
</ul>
Zimne składniki miksujemy. Koktajl przecedzamy przez sito.<br />
Mrożonych jagód nie trzeba wcześniej rozmrażać.<br />
Można dosłodzić miodem, chociaż nie ma takiej potrzeby.<br />
<br />
* Użyłam odstanego mleka kokosowego. Puszkę mleka o zawartości kokosa powyżej 75% należy wstawić na noc do lodówki. Nie wstrząsając otworzyć puszkę i delikatnie zlać z góry płyn. Na dole zgromadzi się tzw śmietanka kokosowa - możemy jej użyć do deserów lub sosów.<br />
<br />
Smacznego! <br />
<br />
<br />
<br />Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-65856015743841155142017-03-24T15:00:00.000+01:002017-03-24T15:00:13.085+01:00Kasza bulgur z warzywami (pyszny i zdrowy zamiennik ziemniaków) Co zamiast ziemniaków do obiadu?<br />
<br />
A gdyby tak zdrowa kasza bulgur podduszona z warzywami? Świetnie się sprawdzi jako dodatek do mięsa, ryby czy po prostu jajka sadzonego. Jajko można na koniec wbić na wierzch kaszy, posolić i pod przykryciem się ugotuje w kilka minut - obiad gotowy.<br />
<br />
<br />
Bardzo polecam, u nas takie potrawy ostatnio robią furorę :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijsEQ3o-0BpF8muSIOfUUytzCROjpaCBJbcZkHQ9RsyLlXKKxM2c1mi8Jg9ZXJHwTyu63dmrkv41SJ6c6tJOksJTuRE4lN5XZqD-KXwByHXzpooXpw94ZVjFFbE_ZCvYcG4p0SuRoVhqM/s1600/bulgur.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijsEQ3o-0BpF8muSIOfUUytzCROjpaCBJbcZkHQ9RsyLlXKKxM2c1mi8Jg9ZXJHwTyu63dmrkv41SJ6c6tJOksJTuRE4lN5XZqD-KXwByHXzpooXpw94ZVjFFbE_ZCvYcG4p0SuRoVhqM/s640/bulgur.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">bulgur z warzywami</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<ul>
<li>3/4 szklanki opłukanej kaszy bulgur</li>
<li>1/5 szklanki wrzątku (można użyć bulionu warzywnego lub wody z gotowania jakiegoś warzywa.. Ja użyłam osolonej wody z gotowania brokuła)</li>
<li>1 duża czerwona papryka</li>
<li>1 papryczka chilli</li>
<li>1 ząbek czosnku </li>
<li>5 suszonych pomidorów </li>
<li>3 cebule</li>
<li>1 średnia marchewka</li>
<li>3 łyżki oleju rzepakowego </li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ol>
<li> Kaszę zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 15-20 minut aż wchłonie wodę.</li>
<li>Cebulę pokroić w piórka, paprykę i marchewkę w cienkie paseczki, a papryczkę czylli drobno posiekać.</li>
<li>Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i zeszklić. Dodać pozostałe warzywa i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podlać odrobiną wody i dusić na małym ogniu pod przykryciem do miękkości warzyw. </li>
<li>Na koniec dodajemy kaszę, ewentualnie solimy do smaku </li>
</ol>
<br />
Smacznego :)<br />
Podobny przepis znalazłam <a href="http://smak-zdrowia.blogspot.com/2014/07/potrawka-z-kaszy-bulgur.html">tutaj</a> i pozmieniałam pod swoje upodobania :) Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-65385819148617122942016-10-10T15:08:00.000+02:002016-10-10T15:12:50.281+02:00Pilaw z kaszy bulgur z mielonym mięsem (jednogarnkowy FIT)Pierwszy raz jadłam kaszę bulgur i z pewnością nie ostatni. Bardzo szybko można z niej przygotować pyszne i zdrowe danie jednogarnkowe, czyli Pilaw. Do tej potrawy można dodać przeróżne składniki, jada się go nawet na słodko.<br />
<br />
Ja proponuję Wam pikantną wersję Pilawu - z mięsem mielonym i warzywami.<br />
<br />
PS. W każdej diecie ważne są urozmaicenia i poszukiwania nowych smaków. Warto próbować obcych kuchni i wzbogacać dietę w zdrowe produkty - na przykład kaszę bulgur. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq6jYv_XDbF5H8xNrXAtbrUHyALkoS_lyGjmHx-rqFGHNIPge8SfsuPhSGHOqcStMs87KC7Pe6iloOn9mD_74hpzE4q1mVRFY2iDkO3s7z4mcunSvFI0L53EALOYJTbuAHDiTGFZwSk2M/s1600/IMG_5150.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq6jYv_XDbF5H8xNrXAtbrUHyALkoS_lyGjmHx-rqFGHNIPge8SfsuPhSGHOqcStMs87KC7Pe6iloOn9mD_74hpzE4q1mVRFY2iDkO3s7z4mcunSvFI0L53EALOYJTbuAHDiTGFZwSk2M/s640/IMG_5150.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pilaw z mięsem mielonym i kaszą bulgur</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<ul>
<li>1 szklanka opłukanej kaszy bulgur</li>
<li>0,7 kg mielonego mięsa drobiowego (najlepiej mielony udziec indyka)</li>
<li>1 czerwona papryka</li>
<li>1 łyżka koncentratu pomidorowego</li>
<li>2 średnie marchewki</li>
<li>1 duża cebula</li>
<li>2 -3 łyżki oleju rzepakowego</li>
<li>Do podania: szczypiorek i odrobina oleju lnianego (opcjonalnie)</li>
</ul>
przyprawy; pieprz cayenne, słodka papryka, trawa cytrynowa, tymianek<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
<ol>
<li>Kaszę opłukać na sitku pod zimną wodą, odcedzić.</li>
<li>Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Marchew obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki.</li>
<li>W dużym garnku *rozgrzać olej. Podsmażyć mięso (dobrze je rozbijać w trakcie podsmażania tłuczkiem do ziemniaków) </li>
<li>Do podsmażonego mięsa dodać cebulę. Zeszklić.</li>
<li>Dodać marchew i paprykę oraz koncentrat. Chwile wszystko razem podsmażyć i dobrze przemieszać.</li>
<li>Dodać opłukaną kaszę i zalać 2 szklankami wody. Wymieszać i zagotować.</li>
<li>Danie przykryć i gotować na wolnym ogniu około 15 minut. Po tym czasie wymieszać i gotować jeszcze około 5 minut. Zdjąć z ognia, odczekać jeszcze 5 minut i podawać posypane szczypiorkiem i lekko skropione olejem lnianym.</li>
</ol>
Smacznego!<br />
<br />
* - Najlepiej użyć garnka o nie przywierającej powłoce i z ciężką pokrywką, która nie pozwoli płynom odparować.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyJBaAVcBkdmI8ahxcvDyz1sGQRJ5PC97_1GVFgl0GGEbJCjpGZYV6Isg7PChzAv4vMg2-N1LeGTeDTzIwe8-Mgh5rzX9s5mlHkoLelsr9UCxgeV2K2-sHScmJoKV3qg90hnfTv_Gti5g/s1600/IMG_5156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyJBaAVcBkdmI8ahxcvDyz1sGQRJ5PC97_1GVFgl0GGEbJCjpGZYV6Isg7PChzAv4vMg2-N1LeGTeDTzIwe8-Mgh5rzX9s5mlHkoLelsr9UCxgeV2K2-sHScmJoKV3qg90hnfTv_Gti5g/s640/IMG_5156.JPG" width="640" /></a></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-2498129819150785252016-04-28T13:00:00.004+02:002016-04-28T13:00:40.407+02:00Frittata pieczarkowa FITJedno z moich ulubionych, mało pracochłonnych dań. Najczęściej jadam frittaty na śniadanie, ale zdarza mi się też w ciągu dnia czy na kolację. Wersji frittaty jest mnóstwo - na blogu znajdziecie kilka przepisów, chociaż najczęściej przygotowuję sobie jakieś nowe wersje i smaki. Moja ulubiona jak dotąd to <a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/11/pikantna-frittata-z-fasolka-szparagowa.html">pikantna frittata z fasolką szparagową</a><br />
<br />
Dziś frittata pieczarkowa - intensywnie pachnąca estragonem, który uwielbiam. Można go zastąpić innymi ziołami. Doprawiona też na ostro (mdła frittata mi by nie smakowała, ale to juz kwestia gustu). Do tej frittaty nie musimy smażyć pieczarek ani cebuli - całość powstaje bez dodatku żadnego tłuszczu i jest na prawdę soczysta i pełna smaku pieczarek. Warto się przekonać samemu. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNTLRiUBk6ZfAkTt2eiBFTMUzkPM_xE7iaATPM0MIuXkdnEpjJ13XBjoN-FNnhIVxo9Ec9Gswwa3xTCxribdXY7ijD8i_IA11Qgo36jBSGTq-09fe-eBlkp4ktre9GLOKRkndsUfg4bkk/s1600/IMG_3052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNTLRiUBk6ZfAkTt2eiBFTMUzkPM_xE7iaATPM0MIuXkdnEpjJ13XBjoN-FNnhIVxo9Ec9Gswwa3xTCxribdXY7ijD8i_IA11Qgo36jBSGTq-09fe-eBlkp4ktre9GLOKRkndsUfg4bkk/s640/IMG_3052.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Frittata pieczarkowa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki: (porcja dla 1 osoby)<br /><br />
<ul>
<li>2 jajka</li>
<li>2 łyżki serka wiejskiego odciśniętego z serwatki</li>
<li>5-6 średnich pieczarek</li>
<li>5cm kawałek pora</li>
<li>przyprawy: sól morska, pieprz czarny, pieprz cayenne, kurkuma, estragon</li>
<li>Szczypiorek do posypania </li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ol>
<li>Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni </li>
<li>Pieczarki ścieramy na drobnych oczkach tarki, pora kroimy na cieniutkie plasterki i drobno siekamy.</li>
<li> Pieczarki i pora rozkładamy na blaszce do pieczenia, wstawiamy do piekarnika na 10 minut.</li>
<li>Jajko roztrzepujemy z serkiem, przyprawiamy i łączymy z podpieczonymi pieczarkami (jeśli są zbyt wilgotne to lekko je odciskamy. Dokładnie mieszamy całość i przekładamy do silikonowej foremki.</li>
<li>Pieczemy do ścięcia się jajek - około 20 minut.</li>
</ol>
Smacznego!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPtgK5bZA0w0tZ8OYloJZFfPOenmH4JnCigOvFUptfmTxHT7A64nnG6VHtFLD0_usqSeZPp6zAoTw2CZEZE0o94AnBhMfL6iBhWPs-nOT0nHlW04q276y6ltz70VIZ5-0mqDDFEera1-Y/s1600/IMG_3038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPtgK5bZA0w0tZ8OYloJZFfPOenmH4JnCigOvFUptfmTxHT7A64nnG6VHtFLD0_usqSeZPp6zAoTw2CZEZE0o94AnBhMfL6iBhWPs-nOT0nHlW04q276y6ltz70VIZ5-0mqDDFEera1-Y/s640/IMG_3038.JPG" width="426" /></a></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-41062370813760661142016-04-13T11:13:00.000+02:002016-04-13T11:13:33.790+02:00Pieczarkowa pasta kanapkowa FITBardzo wyraźna w smaku pasta pieczarkowa FIT. Intensywnie pachnie i smakuje pieczarkami, dzięki pieczeniu pieczarki zachowują wszystkie walory smakowe. Nie ma potrzeby ich smażyć do pasty i dodawać tłuszczu - pasta z pieczonych pieczarek wyjdzie lepsza i zdrowsza.<br />
<br />Stali czytelnicy bloga więdzą, że często robię zdrowy majonez i na jego bazie różne pasty - tak jest i tym razem.<br />
Bardzo polecam, pasta jest przepyszna :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFbRNkLHlim1VoG5bvt1YVk6FKzIYztqplG0RVWWV5ZjjDQUNhwpUNq6Y7uMRTZunPaYWQ5sdKiHyJisrQ7EZPBB5RUZov0WDDT5vbD6lwb_KXHgOsOzQZKx_C0naoP743jLCXtI6DYa8/s1600/IMG_2468.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFbRNkLHlim1VoG5bvt1YVk6FKzIYztqplG0RVWWV5ZjjDQUNhwpUNq6Y7uMRTZunPaYWQ5sdKiHyJisrQ7EZPBB5RUZov0WDDT5vbD6lwb_KXHgOsOzQZKx_C0naoP743jLCXtI6DYa8/s640/IMG_2468.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zdrowa pasta pieczarkowa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<ul>
<li><a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2014/09/zdrowy-majonez.html">Zdrowy majonez</a> - do pasty użyłam połowy majonezu zrobionego według tego przepisu</li>
<li>10 średnich pieczarek</li>
<li>pęczek szczypiorku</li>
<li>szczypta soli morskiej</li>
<li>płaska łyżeczka czarnego pieprzu</li>
</ul>
Przygotowanie:<br />
<ol>
<li>Pieczarki ścieramy na najdrobniejszych oczkach tarki. Rozkładamy je cienką warstwą na dnie naczynia żaroodpornego.</li>
<li>Pieczemy około 10 minut w 180 stopniach.</li>
<li>Pieczarki miksujemy z majonezem. Dodajemy posiekany szczypiorek, sól i pieprz. Mieszamy. </li>
</ol>
Smacznego!<br />
<br />Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-5923844004726153122016-03-08T11:45:00.000+01:002016-03-08T11:45:03.645+01:00Wykwintna sałatka WielkanocnaCoś eleganckiego, przepysznego, wykwintnego na Wielkanoc?<br />
Proszę bardzo :)<br />
<br />
Sałatka z łososiem Gravlax i majonezem z roszponki?<br />
Pewnie brzmi skomplikowanie, ale w cale takie nie jest.<br />
Rybę przygotowujemy 2 dni wcześniej, majonez dzień wcześniej. W dniu podania tylko składamy sałatkę.<br />
Jeśli nie masz specjalnego wykrawacza z popychaczem by zrobić taką małą porcję okrągłej sałatki możesz użyć małej tortownicy, lub podać sałatkę w małych szklaneczkach dbając o równe, ładne warstwy.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEictYgHD_ZylYLTKCpdnj4OGuP-Qkb5wSr0ue8t4aEqFz1KX_LQWLhFEqu66xCmxW4bP08AU6HXqsUNfjw1vpBApC-CID8P-dkdcL8cDseRZQaITnwu8FnN0LpZoIREZ9lvme6N4hE1VWE/s1600/IMG_2113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEictYgHD_ZylYLTKCpdnj4OGuP-Qkb5wSr0ue8t4aEqFz1KX_LQWLhFEqu66xCmxW4bP08AU6HXqsUNfjw1vpBApC-CID8P-dkdcL8cDseRZQaITnwu8FnN0LpZoIREZ9lvme6N4hE1VWE/s640/IMG_2113.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wykwintna sałatka z łososiem</td></tr>
</tbody></table>
Składniki: (1 porcja)<br />
<br />
<ul>
<li>3 łyżki łososia Gravlax, pokrojonego w kostkę <a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2016/01/marynowany-osos-gravlax-czyli-ryba-pia.html">Przepis na łososia tutaj</a></li>
<li>4 łyżeczki zdrowego majonezu z roszponką <a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2016/02/pyszny-i-zdrowy-dip.html">Przepis tutaj</a></li>
<li>2 łyżki ogórka zielonego pokrojonego w kostkę</li>
<li>2 jajka ugotowane na twardo</li>
<li>zielenina do dekoracji.</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Układamy warstwy sałatki:</div>
<div>
1 Posiekane białko - łyżeczka majonezu - łosoś - majonez - ogórek - majonez - białko - majonez - 2 żółtka</div>
<div>
Na wierzch wykładamy drobną dekorację - może być odrobina rzeżuchy, szczypiorku, kawałek ryby.</div>
<div>
Nie zrażajcie się odnośnikami do innych przepisów - całość jest prosta. Nie powielam tutaj przepisu na łososia i majonez żeby było przejrzyście ;) </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUZk3HxTVszwFXH-Kd36zvMQLyRGhVrts-Blmhs_jQjwqPg7dMeZFPLcEjGRboK90BUmqmDH1vns1vrNSvxubz5EibhLHYmp2Uhx4P2lTgPW_G88G4sEZzHF2RslDMoLCOaxwOhC_41H4/s1600/IMG_2104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUZk3HxTVszwFXH-Kd36zvMQLyRGhVrts-Blmhs_jQjwqPg7dMeZFPLcEjGRboK90BUmqmDH1vns1vrNSvxubz5EibhLHYmp2Uhx4P2lTgPW_G88G4sEZzHF2RslDMoLCOaxwOhC_41H4/s640/IMG_2104.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-78519122256194675522016-03-07T15:40:00.002+01:002016-03-07T15:40:37.829+01:00Szybki obiad z jajkiemRozsmakowuję się wciąż w makaronie ryżowym i co chwila wychodzą mi coraz smaczniejsze ekspresowe obiady lub kolacje na ciepło. Pysznie i zdrowo :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9U1z_AfjN38qec8SnR9ZYfta6uRKnVKHQ2ItCmcYLN8RkYWpYaKbCZ0AuGUTy3eAdTMRpnh6KuDT6q5VayoI60NNL8FYDyq7i4tQoBgdiB4EfYhMwux7JLMTTeYWK9f8splT7_XnPEkY/s1600/IMG_1746.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9U1z_AfjN38qec8SnR9ZYfta6uRKnVKHQ2ItCmcYLN8RkYWpYaKbCZ0AuGUTy3eAdTMRpnh6KuDT6q5VayoI60NNL8FYDyq7i4tQoBgdiB4EfYhMwux7JLMTTeYWK9f8splT7_XnPEkY/s640/IMG_1746.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Szybki obiad z makaronem ryżowym</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>1/4 opakowania makaronu ryżowego nitki</li>
<li>1 szklanka pokrojonej kapusty pekińskiej</li>
<li>3 łyżki <a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2014/09/zdrowy-sos-tzatziki.html">sosu tzatziki</a></li>
<li>2 jajka</li>
<li>2 łyżki oleju rzepakowego</li>
<li>zielenina do posypania - u mnie rzeżucha</li>
</ul>
<div>
sos do makaronu:</div>
<div>
<ul>
<li>2 łyżki sosu sojowego jasnego</li>
<li>1 łyżeczka oleju lnianego (lub rzepakowego)</li>
<li>1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
</div>
<div>
Makaron przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.</div>
<div>
Kapustę wymieszać z sosem tzatziki</div>
<div>
Na małą patelnię wlać olej rzepakowy, wbić jajka, lekko posolić i przykryć. Ustawić na małym ogniu aż się zetną do pożądanej konsystencji - u mnie żółtko płynne.</div>
<div>
Odcedzony makaron wymieszać z sosem przygotowanym z oleju lnianego, sosu sojowego i czosnku.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego!</div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-44361198351187794062016-03-04T09:04:00.002+01:002016-03-04T09:04:29.115+01:00Wykorzystanie mięsa z rosołu: sałatka orientalnaMam kilka sposobów na użycie w przepisach mięsa z rosołu. Dziś w wersji orientalnej sałatki z kurczakiem, która jest bardzo aromatyczna i pełna smaku, choć odbiega od tego, do czego przywykły polskie kubki smakowe :)<br />
Dla nas to udany eksperyment i na pewno będą kolejne :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUDwuSh_jR3euKq6fg1ygDUC8IOeG-_ZXluedwSS1Cp_QD1viGsDDtS4uXM1mpHqf2resjrT5RneGEI0Cyhu17rVg0Q2RwW_DDloUwfCvIM05ZVSreqBkCp5lUgKGMNAA21ypsgvUS1Ko/s1600/IMG_1737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUDwuSh_jR3euKq6fg1ygDUC8IOeG-_ZXluedwSS1Cp_QD1viGsDDtS4uXM1mpHqf2resjrT5RneGEI0Cyhu17rVg0Q2RwW_DDloUwfCvIM05ZVSreqBkCp5lUgKGMNAA21ypsgvUS1Ko/s640/IMG_1737.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Orientalna sałatka z kurczaka</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>mięso drobiowe z rosołu - użyłam 2 udek i 4 skrzydełek</li>
<li>2 szklanki kapusty pekińskiej</li>
<li>1 duża marchewka</li>
<li>1 cebula</li>
<li>20 ml octu ryżowego</li>
<li>1/3 szklanki liści bazylii</li>
<li>3 łyżki jasnego sosu sojowego</li>
<li>1 ząbek czosnku</li>
<li>2 łyżki soku z limonko</li>
<li>2 łyżki cukru pudru</li>
<li>2 płaskie łyżeczki soli morskiej</li>
<li>1 łyżka sosu rybnego</li>
<li>1/4 szklanki wody</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<ol>
<li>Marchew pokroić w cienkie słupki, cebulę w piórka a kurczaka pokroić na mniejsze kawałki.</li>
<li>W misce wymieszać 1 łyżkę cukru pudru, ocet ryżowy i 1 łyżeczkę soli. Dodać pokrojona marchewkę, przykryć i odstawić na 5 minut. Dodać cebulę i odstawić na kolejne 5 minut.</li>
<li>W dużej misce umieszczamy drobno posiekaną kapustę, pokrojone mięso, posiekane liście bazylii oraz zamarynowaną marchewkę z cebulą.</li>
<li>Całość zalewamy sosem przygotowanym z sosu rybnego, limonki, wody, 1 łyżeczki soli i cukru pudru, 1 ząbka czosnku.Dokładnie mieszamy.</li>
</ol>
<div>
Smacznego!</div>
</div>
<div>
Przepis znalazłam <a href="http://www.chinskieprzepisy.pl/kuchnia-wietnamska/salatka-z-kurczaka">tutaj</a> i zmodyfikowałam pod własne potrzeby.</div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-25654617010354916712016-03-01T12:46:00.000+01:002016-03-01T12:46:20.531+01:00Zdrowe koreczki na imprezęImprezowy stół nie musi być zastawiony chipsami i orzeszkami. Lekkie, zdrowe przekąski mogą być przepyszne i świetnie zastąpić tony soli i cukru, którymi się objadamy na przyjęciach. <div>
Na swojej imprezie podałam świeże warzywa z pysznym, zdrowym dipem, a część użyłam do koreczków na frittacie. Przepyszne!</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgti8lF-tOLlhzWomZ1w99S-H39Wt1W-gxz4oUal_wIJzksd1BKmDBf6ed_Umpjf9HjAjli1ALRkz2E1iVtK403rqifih0M5LALbMr6VcxFHRi1ODdtBwtIWm4xCXDP-GR1verQOzXgL_I/s1600/IMG_1658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgti8lF-tOLlhzWomZ1w99S-H39Wt1W-gxz4oUal_wIJzksd1BKmDBf6ed_Umpjf9HjAjli1ALRkz2E1iVtK403rqifih0M5LALbMr6VcxFHRi1ODdtBwtIWm4xCXDP-GR1verQOzXgL_I/s640/IMG_1658.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zdrowe koreczki</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<a name='more'></a>Składniki:</div>
<div>
<ul>
<li><a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2016/02/pyszny-i-zdrowy-dip.html">Dip ze zdrowego majonezu</a></li>
<li>3 jajka</li>
<li>1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego</li>
<li>1 mała papryczka pepperoni</li>
<li>1 łyżka jogurtu naturalnego</li>
<li>kilka dużych plasterków chudej szynki </li>
<li>kilka plasterków żółtego sera "mierzwionego" - taki ser można kupić paczkowany pokrojony na wręcz przezroczyste plastry. Dzięki temu poczujemy smak sera a nie zjemy go dużo :)</li>
<li>kilka ogórków konserwowych</li>
<li>kilkanaście liści roszponki</li>
<li>wykałaczki</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Jajka zmiksować z jogurtem, koncentratem i bardzo drobno posiekaną papryczką</li>
<li>Wylać cienką warstwę masy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (warstwa powinna mieć nie więcej niż 3 mm)</li>
<li>Piec aż jajka się zetną w 180 stopniach - u mnie około 10 minut, trzeba zaglądać i sprawdzać. Wystudzić.</li>
<li>Frittatę pokroić w kwadraty, każdy posmarować odrobiną dipu.</li>
<li>Na desce rozłożyć plastry szynki, smarować je cienko dipem, włożyć ogórka (jeśli duży to pokroić wzdłuz na ćwiartki) </li>
<li>Zwinąć rulon, wbić wykałaczki co 1-1,5cm i pokroić na takie kawałki pomiędzy wbitymi wykałaczkami.</li>
<li>Każdy koreczek wbić w frittatę. Na wykałaczkę nadziać liść roszponki by tworzył żagielek.</li>
</ol>
<div>
Smacznego!</div>
</div>
<div>
U nas koreczki zniknęły w 10 minut, zrobiłam tylko trochę na próbę, następnym razem będzie więcej :)</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD0Y_kOb9y8GwJ5B_dKq6ytGjX0F9h6yt5Gc9r8zTXdUZD9uFeLeqRS4n282PkGW6YYaEfmcjOub6z1L1VlORc3hAN7gSCcthV3I8EMH-ZuueVjmkWoFjZBXLfIycgGK44MoDeoCPpKw8/s1600/IMG_1662.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD0Y_kOb9y8GwJ5B_dKq6ytGjX0F9h6yt5Gc9r8zTXdUZD9uFeLeqRS4n282PkGW6YYaEfmcjOub6z1L1VlORc3hAN7gSCcthV3I8EMH-ZuueVjmkWoFjZBXLfIycgGK44MoDeoCPpKw8/s640/IMG_1662.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-57378112315642470692016-02-29T13:41:00.002+01:002016-02-29T13:41:30.750+01:00Pyszny i zdrowy dipPamiętacie przepis na zdrowy majonez<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2014/09/zdrowy-majonez.html">?</a><br />
Gości u mnie stale od czasu do czasu i świetnie zastępuje kaloryczne smarowidło ze sklepu. Tym razem przygotowałam go jako dip do maczania warzyw na imprezie. Pokroiłam w zgrabne cząstki ogórka, 2 rodzaje papryk, marchewkę i podałam z takim zielonym dipem - jest przepyszny, roszponka nadaje mu zupełnie nowego charakteru.<br />
Dipu użyłam również do przygotowania zdrowych koreczków - przepis zamieszczę jutro<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTjDAE-L24O0dFNqrathPzN0nXFYbDFHtLdq15ZtrBmcdSxNF5kL9ziwbZVLIxDxD6W3yH0Qil_UZbxaqNiVz2EQ3AB8xFGybhBoyOez8tRYD48qG7mZAQXVWwMeKHU8-uaOQRDkFcebE/s1600/IMG_1727.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTjDAE-L24O0dFNqrathPzN0nXFYbDFHtLdq15ZtrBmcdSxNF5kL9ziwbZVLIxDxD6W3yH0Qil_UZbxaqNiVz2EQ3AB8xFGybhBoyOez8tRYD48qG7mZAQXVWwMeKHU8-uaOQRDkFcebE/s640/IMG_1727.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zdrowy dip</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2014/09/zdrowy-majonez.html">Zdrowy majonez</a> - do przygotowania dipu użyłam połowy majonezu z tego przepisu</li>
<li>2 szklanki umytych liści roszponki</li>
</ul>
<div>
Majonez miksujemy z roszponką :) Gotowe!</div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-91064873902929555002016-02-25T14:11:00.003+01:002016-02-25T14:29:53.935+01:00Spring rolls z aromatycznym sosemLubicie spring rolls?<br />
Dla mnie to nowość, robiłam je po raz pierwszy i byłam zaskoczona smakiem. Niby to proste jedzenie: trochę makaronu ryżowego, świeże warzywa, a jednak dodatek wyrazistego, orientalnego sosu robi tu swoje i nadaje całości bardzo bogaty smak. Całość jest chrupiąca i pyszna :)<br />
<br />
Warto zrobić chociaż raz, przygotowanie zajmuje kilkanaście minut.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXPQjPp7VuVn1LxfilS3knBmspjEit4nYkHnfVkD9ANbTYl-QsLXa6XaU_BF6NwLFNYGOyCw-tEmZjmbXWBHXI3uar3HgzNtPoIwrC3OdZKwLcEYbc0VvxmdCVHHOS0w0DnUxLZTfGy8w/s1600/IMG_1623.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXPQjPp7VuVn1LxfilS3knBmspjEit4nYkHnfVkD9ANbTYl-QsLXa6XaU_BF6NwLFNYGOyCw-tEmZjmbXWBHXI3uar3HgzNtPoIwrC3OdZKwLcEYbc0VvxmdCVHHOS0w0DnUxLZTfGy8w/s640/IMG_1623.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Spring rolls z warzywami</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>papier ryżowy -około 10 płatów</li>
<li>makaron ryżowy - około 50 g</li>
<li>mała marchewka</li>
<li>pół papryki żółtej</li>
<li>pół papryki czerwonej</li>
<li>kiełki brokułu</li>
<li>2 łyżki sosu sojowego jasnego</li>
<li>1 ząbek czosnku</li>
<li>1 łyżka oleju lnianego</li>
</ul>
<div>
Sos do maczania:</div>
<div>
<ul>
<li>sok z ćwiartki cytryny</li>
<li>1 papryczka pepperoni</li>
<li>sok z ćwiartki limonki</li>
<li>2 łyżki sosu rybnego</li>
<li>1 cm korzenia imbiru</li>
<li>1 ząbek czosnku</li>
<li>2 łyżki oleju lnianego</li>
<li>1 łyżeczka brązowego cukru</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Makaron nitki przygotować wedle przepisu na opakowaniu. Odcedzić, wymieszać z sosem sojowym, olejem lnianym i ząbkiem czosnku.</li>
<li>marchew i papryki pokroić w cienkie paseczki.</li>
<li>Płaty papieru ryżowego pojedynczo namaczać w zimnej wodzie aż zmiękną. Przekładać na mokry talerz. Na środek nakładać składniki farszu - trochę makaronu, warzyw i kiełków. zwinąć w rulon jak na obrazku:</li>
</ol>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpGanAmzv1suyC-vTrnhtgrTAhJaZ82E5abU5c4Gy0E2dBBQb9RjIr09OrYolyfv-QU-McYvu0cChINX_zKpnpPE-qyppr89bTsEQxQQMhx-KK2ScW89tV2qPKCj0TYcykc7HIwvOqprk/s1600/fit-appetit1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpGanAmzv1suyC-vTrnhtgrTAhJaZ82E5abU5c4Gy0E2dBBQb9RjIr09OrYolyfv-QU-McYvu0cChINX_zKpnpPE-qyppr89bTsEQxQQMhx-KK2ScW89tV2qPKCj0TYcykc7HIwvOqprk/s640/fit-appetit1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zwijanie spring rolls</td></tr>
</tbody></table>
<div>
Przygotować sos:</div>
</div>
<div>
imbir i czosnek zetrzeć, papryczkę bardzo drobno posiekać razem z pestkami. Dodać olej, sos rybny, soki z cytrusów i cukier. </div>
<div>
Odstawić na chwilę by smaku się przegryzły.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Rollsy zjadać maczane w sosie lub polane nim z wierzchu</div>
<div>
Smacznego!</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOcsP3ohGuVT03gZ77_kIxABhJtI28FglQBofjODaY3c2tz-QDhVFCoZ06c0Pceb5fn68YDA5z9ljIcUtIia4rkFa91nOliPTRMGpflQnJ3DZSHV4NEQTMkFfAr9u93qo6iQPMotEoIYI/s1600/IMG_1610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOcsP3ohGuVT03gZ77_kIxABhJtI28FglQBofjODaY3c2tz-QDhVFCoZ06c0Pceb5fn68YDA5z9ljIcUtIia4rkFa91nOliPTRMGpflQnJ3DZSHV4NEQTMkFfAr9u93qo6iQPMotEoIYI/s640/IMG_1610.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNIkXKY57eEFeMSt42z-lv__xTUEsaT2RshwWVnoEvdpOqJu2msikIkV1E-rd2aeX4dE7iMBcxXjoKj96or1tNq7Xdl9WP2X4kWzjFXyUv3a_OXNnF9OunMNBWiaE0igsWpwQ8NINpUk/s1600/IMG_1628.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNIkXKY57eEFeMSt42z-lv__xTUEsaT2RshwWVnoEvdpOqJu2msikIkV1E-rd2aeX4dE7iMBcxXjoKj96or1tNq7Xdl9WP2X4kWzjFXyUv3a_OXNnF9OunMNBWiaE0igsWpwQ8NINpUk/s640/IMG_1628.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-11317023191182741822016-02-18T11:32:00.000+01:002016-02-18T11:32:21.667+01:00Potrawka z kurczaka w pomidorachŁatwa w przygotowaniu i pyszna potrawka z kurczaka w pomidorach. Nie trzeba tu żadnych specjalnych umiejętności by zjeść zdrowo i smacznie. U nas potrawka podana z ryżem (gotuję go na sypko z kurkumą, stąd kolor)<br />
<br />
Zachęcam do wypróbowania, warto :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinVTkOgzaIjuMiNQ6FXGILgCyCtJqCCBGpxiZnysuTkt5WZX52ggSI0nrFJAdhYXX29kZKY5hrqUoR-_9mAurMolM75LAC_QzI5p3jouc8ibwuF1obDZwd12XjhewPGAFr14Mw0i5lnUQ/s1600/IMG_0428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinVTkOgzaIjuMiNQ6FXGILgCyCtJqCCBGpxiZnysuTkt5WZX52ggSI0nrFJAdhYXX29kZKY5hrqUoR-_9mAurMolM75LAC_QzI5p3jouc8ibwuF1obDZwd12XjhewPGAFr14Mw0i5lnUQ/s640/IMG_0428.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pomidorowa potrawka z kurczaka</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>0,6-0,7 kg piersi kurczaka</li>
<li>2 puszki pomidorów bez skóry</li>
<li>1 papryka zielona</li>
<li>1 papryka żółta</li>
<li>2 cebule</li>
<li>200 g pieczarek</li>
<li>2 łyżki soku z cytryny</li>
<li>4 łyżki oleju rzepakowego</li>
<li>przyprawy: 2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczka pieprzu cayenne, 2 łyżeczki bazylii, 2 łyżeczki oregano</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<ol>
<li>Mięso kroimy w kostkę, dodajemy słodką paprykę, pieprz cayenne oraz po 1 łyżeczce bazylii i oregano. Wlewamy olej, sok z cytryny i dokładnie mieszamy. odstawiamy do lodówki na minimum godzinę*</li>
<li>Paprykę i cebulę kroimy w kostkę.</li>
<li>Pomidory miksujemy z dodatkiem pół szklanki wody i wlewamy do dużego garnka, dodajemy łyżeczkę bazylii i oregano i zagotowujemy</li>
<li>Na rozgrzanej patelni teflonowej obsmażamy mięso aby lekko się zrumieniło.</li>
<li>Usmażone mięso przekładamy do gotujących się pomidorów.</li>
<li>Na tej samej patelni szklimy cebulkę ( w razie potrzeby dodajemy odrobinę oleju)</li>
<li>Cebulę przekładamy do mięsa razem z surową papryką. </li>
<li>Dusimy 20 minut. Od czasu do czasu mieszamy, w razie potrzeby dodajemy odrobinę wody.</li>
<li>Dodajemy pokrojone w półplasterki pieczarki i dusimy jeszcze 10 minut</li>
</ol>
<div>
Smacznego!</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
* Im dłużej będziemy marynować mięso tym lepiej. Polecam przygotować je dzień wcześniej.</div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-38081883479853740102016-02-17T15:26:00.000+01:002016-02-17T15:31:55.219+01:00Pikantny twarożekPogoda sprzyja więc zaczęłam biegać. Oj nie jest lekko, gdy ostatnio robiło się to 15 lat temu w liceum. Póki co jedynie marszobiegi, bo co nagle to po diable i niema powodu, by przesadzać i nadmiernie szaleć. Szczególnie, że nawet marszobieg dał mi w kość.<br />
<br />
Kondycjo, gdzie jesteś? Wracaj raz dwa, bo idzie wiosna.<br />
<br />
Po bieganiu idealny będzie twarożek, a nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie zmajstrowała przy nim i nie podkręciła ostrości. Nawet nie wiedziałam, że chilli tak pasuje do twarogu. Było przepysznie :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVojB-FJ-BlSjmtRcMQuhrAFkP2qPEAyb3Shp_aLe957VdvsIiZ7nHajYnMs-13Ce18EIUMbd3PJ3TQDgR4Xi7LRsES87_lMA13-gDB_slmBSSVPjJ3_Dyu59Y7WzJviJz8myxc2DGZ8U/s1600/IMG_0435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVojB-FJ-BlSjmtRcMQuhrAFkP2qPEAyb3Shp_aLe957VdvsIiZ7nHajYnMs-13Ce18EIUMbd3PJ3TQDgR4Xi7LRsES87_lMA13-gDB_slmBSSVPjJ3_Dyu59Y7WzJviJz8myxc2DGZ8U/s640/IMG_0435.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pikantny twarożek </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki (na 4 porcje)<br />
<br />
<ul>
<li>250 g twarogu</li>
<li>1 pęczek rzodkiewek</li>
<li>1 zielony ogórek</li>
<li>100 g jogurtu naturalnego</li>
<li>2 łyżki soku z cytryny</li>
<li>płatki chilli</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Twaróg rozgnieść z jogurtem i cytryną.</div>
<div>
Odłożyć 2-3 rzodkiewki do dekoracji, resztę zetrzeć na drobnych oczkach i dodać do twarogu. Ogórka obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki.</div>
<div>
Twarożek posypać z wierzchu płatkami chilli tuz przed jedzeniem. Można posypać również zieleniną - szczypiorkiem, koperkiem lub rzeżuchą</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego!</div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-84269537296454434002016-02-15T21:37:00.001+01:002016-02-15T21:37:24.433+01:00Jajka gotowane w pomidorachLubicie soczewicę?<br />
Ja właśnie polubiłam.<br />
Jednym z moich postanowień na ten rok było próbowanie nowych rzeczy. Rozglądając się po sklepowych półkach zwróciłam uwagę na soczewicę, ponieważ jem bardzo mało roślin strączkowych. Soczewica to bardzo dobre źródło łatwo przyswajalnego białka, zawiera dużo potasu i kwasu foliowego. Pomaga zapobiegać groźnym chorobom, takim jak miażdżyca czy nadciśnienie.<br />
Może być cennym produktem dla osób odchudzających się bo jest mało kaloryczna a na długo daje uczucie sytości.<br />
<br />
Jak smakuje soczewica?<br />
Nijak. Dla mnie ma smak obojętny, taki, który nikomu nie powinien specjalnie przeszkadzać. Warto dodać jej trochę do dania i samemu sprawdzić - nie powinna zdominować smaku. Ja uwielbiam pikantne dania z pomidorami, więc dla mnie ona tu jest jako taki wypełniacz :)<br />
Samo danie natomiast pyszne - jajka ugotowane w pomidorach bardzo mi smakowały, uwielbiam płynne żółtko. Do tego obowiązkowo zielenina - właśnie wzeszła mi rzeżucha i już zjadłam całą porcję, muszę czekać aż odrośnie :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD5kZ7YKLmCH3tv1qj7Ei5OhXiFFJWbMReK-Wj6ARMPXsZ0erhegJxzYj6mH48johtepGsqhVeNktPJwk6DRQ7bxcMNTdFxXxOWYZyOzMCPRwFvgfEKEEGvyQoM8xxJWDfcFzBZcgLUEE/s1600/IMG_0327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD5kZ7YKLmCH3tv1qj7Ei5OhXiFFJWbMReK-Wj6ARMPXsZ0erhegJxzYj6mH48johtepGsqhVeNktPJwk6DRQ7bxcMNTdFxXxOWYZyOzMCPRwFvgfEKEEGvyQoM8xxJWDfcFzBZcgLUEE/s640/IMG_0327.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jajko gotowane w pomidorach</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki: (porcja dla 1 osoby)<br />
<br />
<ul>
<li>1 średnia cebula</li>
<li>2 łyżki oleju rzepakowego</li>
<li>1/4 szklanki czerwonej soczewicy</li>
<li>pół szklanki wody</li>
<li>pół puszki pomidorów</li>
<li>2 jajka</li>
<li>spora garść świeżej zieleniny - kiełków lub rzeżuchy</li>
<li>przyprawy - zioła prowansalskie, słodka papryka - po 1 łyżeczce i pół łyżeczki pieprzu cayenne</li>
<li>Szczypta soli morskiej</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Na małej patelni lekko rozgrzać olej i dodać przyprawy. Podsmażyć minutę pilnując, by się nie przypaliły. Dodać posiekaną cebulkę i zeszklić. Wsypać suchą soczewicę, smażyć kolejną minutę. Dodać pomidory zmiksowane z wodą, przykryć i dusić całość 10 minut pod przykryciem na małym ogniu.</div>
<div>
Gdy soczewica zmięknie wbić na wierzch jajka, lekko posolić i przykryć.</div>
<div>
Gotować około 4-5 minut aż białko jajek się zetnie. Można tez dłużej jeśli ktoś woli ścięte żółtko.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpL3EUN70qPiQdYyd_UAMQHQeozUI_TRJ2iFnVorUXhSi9XjzCICc821M2fYwu4ZEQaUln0WcdvJC54T69RrBNGg7JzYBvwYznuNIY-VMnhLrsy_hvh2oOguwod7F9YIDRn3h-NqqMz0w/s1600/IMG_0303.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpL3EUN70qPiQdYyd_UAMQHQeozUI_TRJ2iFnVorUXhSi9XjzCICc821M2fYwu4ZEQaUln0WcdvJC54T69RrBNGg7JzYBvwYznuNIY-VMnhLrsy_hvh2oOguwod7F9YIDRn3h-NqqMz0w/s640/IMG_0303.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu5ky0eJEwSw_zlL9HplvBdk2LyXp874iZ5wj1yTb5jKTsIv4MaBHhj5HkiYb1CwW9SVr7MBFF-Td8WbcYn-F9hMwahtasrbbG6LebLyEOj8MwvMwMkTITrnGveDuKkMvlbNHBAxL_Zv8/s1600/IMG_0306.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu5ky0eJEwSw_zlL9HplvBdk2LyXp874iZ5wj1yTb5jKTsIv4MaBHhj5HkiYb1CwW9SVr7MBFF-Td8WbcYn-F9hMwahtasrbbG6LebLyEOj8MwvMwMkTITrnGveDuKkMvlbNHBAxL_Zv8/s640/IMG_0306.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Ngih8vDSu9k_2a0pLlukP1h7PBGrGAq5x-4_jpbF5FA0FkI6KqLy2kSUDj37ZA7t0G9p2QZFeUr5MkquTGSZjwNYB6yZEbmJxpIhTMTxcIiT1bDovBVtmFsXwQ3nSdxNZpFZ5rKj5lQ/s1600/IMG_0311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Ngih8vDSu9k_2a0pLlukP1h7PBGrGAq5x-4_jpbF5FA0FkI6KqLy2kSUDj37ZA7t0G9p2QZFeUr5MkquTGSZjwNYB6yZEbmJxpIhTMTxcIiT1bDovBVtmFsXwQ3nSdxNZpFZ5rKj5lQ/s640/IMG_0311.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-59244866549570927952016-02-10T10:29:00.000+01:002016-02-10T10:29:28.479+01:00Zdrowe śniadanie jak deser - gotowe w 3 minutyOwsianki na zimno to moje ulubione śniadania i przygotowuję je w wielu różnych wariantach.<br />
Dziś wersja z jagodami i sokiem pomarańczowym. Jejuniu, jakie to smaczne :)<br />
<br />
Pyszne śniadanko, które przygotowujemy wieczorem dnia poprzedniego - rano jest gotowe do jedzenia. W sam raz dla zabieganych. Taki posiłek długo pozostawia uczucie sytości.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxyAfDGSSq_kigh0ueQk6NGQTGSZxuJozbEsx2TZ74EAwZMOjKw61g3loUioZymk2hX_dfXfLZZpS2Jxs201ZDEix2gtBDRB_KEOjts1afSosdhXf4cjgM6gcTShyW2S0ZxAcPE9UYR0/s1600/IMG_9978.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxyAfDGSSq_kigh0ueQk6NGQTGSZxuJozbEsx2TZ74EAwZMOjKw61g3loUioZymk2hX_dfXfLZZpS2Jxs201ZDEix2gtBDRB_KEOjts1afSosdhXf4cjgM6gcTShyW2S0ZxAcPE9UYR0/s640/IMG_9978.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nocna owsianka z jagodami</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<a name='more'></a>Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>3 łyżki płatków owsianych Górskich</li>
<li>100 g chudego białego sera</li>
<li>2 łyżki pestek dyni</li>
<li>1 łyzka posiekanych orzechów włoskich</li>
<li>pół szklanki soku pomarańczowego, najlepiej samodzielnie wyciśniętego lub niepasteryzowanego</li>
<li>2 łyżki jagód mrożonych (nie rozmrażamy ich wcześniej)</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
W pucharku lub słoiczku układamy składniki wedle następującej kolejności:</div>
<div>
płatki - dynia - pokruszony ser - posiekane orzechy - jagody.</div>
<div>
Wlewamy sok. Naczynie przykrywamy i odstawiamy na całą noc do lodówki.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIS2SETjdDGCuXZ3FZxlJT1FluprRU_B6MxDnY4JGJbP86q1IygJRtv5S2PVtHC1dFN6Pw-k8lUaujSv2y39cTfHITrM110cYmUM4ybbQrEwN7-6R1u904ovuURT9tJMMzzPMBWbw8hOA/s1600/IMG_9956.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIS2SETjdDGCuXZ3FZxlJT1FluprRU_B6MxDnY4JGJbP86q1IygJRtv5S2PVtHC1dFN6Pw-k8lUaujSv2y39cTfHITrM110cYmUM4ybbQrEwN7-6R1u904ovuURT9tJMMzzPMBWbw8hOA/s640/IMG_9956.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnZF-ldWkCDelaqUuqeLZrySz1xNRx2jYE19vhG7r2AgN7IQD-t-jYntR0Am9v0nDQkY0OgolgphvvCrVM6gwDlkBvX9gq_vREUzWxaU9VrSvXN5wD_FVhWj7rxiD17LvpWUFDj8OQVjU/s1600/IMG_9960.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnZF-ldWkCDelaqUuqeLZrySz1xNRx2jYE19vhG7r2AgN7IQD-t-jYntR0Am9v0nDQkY0OgolgphvvCrVM6gwDlkBvX9gq_vREUzWxaU9VrSvXN5wD_FVhWj7rxiD17LvpWUFDj8OQVjU/s640/IMG_9960.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-33273382364409622182016-02-01T14:17:00.000+01:002016-02-01T14:17:59.086+01:00Śledź elegantKolejna potrawa która równie dobrze smakuje co wygląda. Dbamy o właściwy poziom cholesterolu dlatego ryb w naszym domu nie brakuje, a ostatnio śledzika jemy regularnie, choć zawsze pod inna postacią.<div>
<br /></div>
<div>
Tym razem zapraszam na śledzia z jogurtem i płatkami chilli - pychotka! Nazwaliśmy go Elegntem, bo przepięknie się prezentuje na stole.</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkSla1iNX_X08j5eg_-g8y2RNg9XYBJsetX6ERssWzLxFyUHPzUk71MK4z0qVgXcgF6lr_fZOj4cmpzZoqeeI3B1_0ifA-fzDV8sC9Q2mHeAXhArfeocgqZZsxzkdxhny_BSy86xixnF8/s1600/IMG_9929.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkSla1iNX_X08j5eg_-g8y2RNg9XYBJsetX6ERssWzLxFyUHPzUk71MK4z0qVgXcgF6lr_fZOj4cmpzZoqeeI3B1_0ifA-fzDV8sC9Q2mHeAXhArfeocgqZZsxzkdxhny_BSy86xixnF8/s640/IMG_9929.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Śledź w jogurcie z chilli</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<a name='more'></a>Składniki:</div>
<div>
<ul>
<li>4 płaty matiasa</li>
<li>100 g jogurtu naturalnego</li>
<li>kawałek jasnej częsci pora</li>
<li>płatki chilli</li>
<li>szczypiorek</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
</div>
<div>
Śledzia namoczyć w zimnej wodzie kilka godzin, odsączyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.</div>
<div>
Posmarować z wierzchu jogurtem, pokroić na cząstki i poukładać na półmisku. Posypać bardzo cieniutko pokrojonym porem oraz szczypiorkiem, posypać odrobiną płatków chilli.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzUw19tdXuEFkEJD96jVcTZ909iddzH0TaN68x4dTFCJHZeY0XJs1c_WA0IySg-8iSvyMGSZHzZXWEiZ0qdqESrS9EXnAg3r0zyHKn6SRMBYfI7L1_Ih8TBpT2YNpQ4gOAjfNzwGeaMZk/s1600/IMG_9920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzUw19tdXuEFkEJD96jVcTZ909iddzH0TaN68x4dTFCJHZeY0XJs1c_WA0IySg-8iSvyMGSZHzZXWEiZ0qdqESrS9EXnAg3r0zyHKn6SRMBYfI7L1_Ih8TBpT2YNpQ4gOAjfNzwGeaMZk/s640/IMG_9920.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIbV1MiVi4M8-sMrAtaIAGeXupwnPD9tIVy1pVBI8sEeXEqCum6KJvlsoBRrEiYiCXI9ddaWXJahsOC6Dzv2Ipz4cj2FaZUci7WDjyncIKHacKbRM12kKp0mX4WmmjAENUYAjIk3SBjug/s1600/IMG_9924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIbV1MiVi4M8-sMrAtaIAGeXupwnPD9tIVy1pVBI8sEeXEqCum6KJvlsoBRrEiYiCXI9ddaWXJahsOC6Dzv2Ipz4cj2FaZUci7WDjyncIKHacKbRM12kKp0mX4WmmjAENUYAjIk3SBjug/s640/IMG_9924.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzVXJcWKPejeI5s_UKqqiSUmRsZnW9ofOEDLe1UE-tJSgeLFOflvk92wNPf4UtrTRzoEzVKVLDk7MdTnOzzVQ-5MekISqdqAp4iGOMoOUDAWulg4iBwqE0gitOy3exBOLydLcuVvFmPgo/s1600/IMG_9926.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzVXJcWKPejeI5s_UKqqiSUmRsZnW9ofOEDLe1UE-tJSgeLFOflvk92wNPf4UtrTRzoEzVKVLDk7MdTnOzzVQ-5MekISqdqAp4iGOMoOUDAWulg4iBwqE0gitOy3exBOLydLcuVvFmPgo/s640/IMG_9926.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-60177247289559163612016-01-28T13:35:00.000+01:002016-01-28T13:35:31.635+01:00Pikantne frytki z marchewki i chipsy z szynki Frytki z warzyw innych, niż ziemniaki zawsze mnie trochę odstraszały. Podczas mojej drogi do zmiany nawyków żywieniowych tyle razy pozytywnie się zaskoczyłam, że szkoda było nie spróbować - i faktycznie jest to kolejny udany eksperyment. Lubie pikantne smaki więc marchewkę doprawiłam na ostro. By mieć coś na przekąszenie i złamanie jej smaku obok położyłam odrobinę szynki - dopasowały się idealnie.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq7IU9erd6iyf8FBR8tQuYxKf4bdsgrAhc0xBXOZRa5zcz7KhGV0CHZfFRh2eSrJm0h3MYldocfaskRyRz0VVJurA2p28VGgCsUncoOF1xsd2r4oq7lMjqvfpFifTzsQ0Xxc9sJ_7btxo/s1600/IMG_9673.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq7IU9erd6iyf8FBR8tQuYxKf4bdsgrAhc0xBXOZRa5zcz7KhGV0CHZfFRh2eSrJm0h3MYldocfaskRyRz0VVJurA2p28VGgCsUncoOF1xsd2r4oq7lMjqvfpFifTzsQ0Xxc9sJ_7btxo/s640/IMG_9673.JPG" width="492" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Frytki z marchewki i chipsy z szynki</td></tr>
</tbody></table>
Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>2 średnie marchewki</li>
<li>2 nieduże plasterki szynki</li>
<li>1 łyżka oleju rzepakowego</li>
<li>płaska łyżeczka mielonego imbiru</li>
<li>szczypta pieprzu cayenne </li>
</ul>
<br />
<br />
Przygotowanie:<br />
<br />
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni.<br />
Marchewkę pokroić w słupki, posypać przyprawami, dodać olej i dokładnie wymieszać.<br />
Z szynki odciąć skórę i ewentualny tłuszcz jeśli jest. Pokroić w paski.<br />
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, z jednej strony rozłożyć płasko frytki, z drugiej poukładać plastry szynki.<br />
Piec 20 minut.<br />
Można podać z dipem na bazie jogurtu.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-90385277601706145072016-01-26T19:00:00.000+01:002016-01-26T19:02:37.521+01:00Tygodniowy jadłospis odchudzający dla pracujących - przykładowy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/11/frittata-zioowa-z-biaym-serem.html" style="background-color: #ccffff; text-align: start;"><img alt=" Frittata ziołowa z białym serem" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaiBExzdQ8cRRPRypjYLOB8GmOUj5muub0IvqAER7ws2kIvCKT3ejAI15Z5eSZKuliri1WptEI2BioB2l3dc3Sa6W0isfq_8FBo2CrG4DQel-hJPSl9OURQSZAfSrtfl1yHIE8hrS3pPU/s320/IMG_8207.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Jadłospis dla osób odchudzających się / dbających o zdrowie z uwzględnieniem posiłków do pracy. W Rubryce Uwagi jest wyszczególnione co kiedy przygotujemy i ile nam to zajmie czasu, czasem wystarczy poświęcić wieczorem 5 minut by rano mieć już śniadanie gotowe.<br />
W większości domów gotuje się na dwa dni i nie będę udawała, że u mnie jest inaczej. Często jemy na gorąco dopiero obiadokolację, której szykuje tyle by starczyło na następny dzień na ciepły posiłek w pracy.<br />
<br />
<br />
Jem 5 posiłków dziennie, ale nie umieszczałam w rozpisce drugiego śniadania i podwieczorku bo tylko by skomplikowały tabelkę.<br />
Zazwyczaj jem:<br />
Na drugie śniadanie: owoc. Najczęściej duże jabłko lub gruszkę, w sezonie oczywiście wybór mam większy.<br />
Na podwieczorek - tu już owoców nie jadam, tylko jakiś jogurt typu activia, marchewkę albo ogórka chrupię z lekkim dipem z jogurtu naturalnego i ziół albo po prostu same.<br />
<br />
Wypijam 2 litry wody dziennie,<br />
Zaczynam dzień od szklanki ciepłej wody z sokiem z połówki cytryny. W ciągu dnia wypijam 2 zielone herbaty<br />
<br />
<br />
Do jadłospisu staram się dobierać potrawy w miarę łatwe i szybkie w przygotowaniu, ale włączylam też kilka rarytasów. Sądzę, że po wypróbowaniu tego jadłospisu nikt nie powie, że zdrowe jedzenie to "karma dla królików" i że jest niedobre. Tu są same pyszności do których często wracam i które uwielbiamy nie tylko my, ale i nasi goście (a nie wszyscy z nich się przejmują tym, co jedzą).<br />
<br />
Nie liczę kallorii!<br />
Czy ja zjem 100 czy 110 gram ryżu... z całym szacunkiem do osób, którym się chce to ważyć, liczyć, zeszyciki prowadzić... mi się to nie podoba i nie wytrzymałabym takiego funkcjonowania nawet jeden dzień.Staram się, by moje posiłki były zdrowe i by nigdy się nie przejadać. Zjadam tyle, by po obiedzie nie być wypchana i móc niemal od razu z ochotą podejmować aktywność, a nie leżeć przed TV :) Nie jestem dietetykiem ani żadnym fachowcem i to, co podaję to nie są żadne zalecenia "oficjalne" - dzielę się jedynie tym, co jadłam i w jaki sposób mi się udało schudnąć 10 kilogramów. Rozmawiałam pi razy drzwi z lekarzem i czytałam dość sporo a z moich informacji wynika że taka dieta zawiera wszystkie potrzebne składniki.<br />
<br />
Oczwyiście jadłospis jest przykładowy i jeśli nie mam czasu to jak najbardziej robię sobie na śniadanie zwykłe kanapki - ważne by były pełnoziarniste i z jakimiś warzywami.<br />
<br />
Bardzo polecam taki jadłospis na pierwszy tydzień dla osób chcących zmienić swoje żywienie - mnóstwo pyszności na pewno pomoże odmienić Wasz stosunek do zdrowego jedzenia :)<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<table border="0" cellpadding="3" cellspacing="3" style="background-color: #ccffff; border-collapse: collapse; border: 0px solid #0000ff; color: blue; width: 100%;"><tbody>
<tr><td>Dzień 1<br />
Śniadanie</td>
<td><br />
Obiad</td>
<td><br />
Kolacja</td>
<td><br />
Uwagi</td>
</tr>
<tr>
<td>Serek z bananem i orzechami<br />
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/10/pozywne-sniadanie-w-2-minuty.html"><img alt="Serek z bananem" border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgid4Zxvv5NTHSqMLM0oW9Y4k2S03AuTNbtsa8ra7_UtNukHi7l9c7vRfq80czlZ4SIYus4eOv86KZKii0idv0DXAlGB8Zxsg1CbyR1Mh13jiXBKXZM8mszyggmUkWhQARfCQaRIeHdTt8/s200/IMG_7639.JPG" width="200" /></a></td>
<td>Leczo z mielonym mięsem<br />
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/12/leczo-z-mielonym-miesem.html"><img alt=" Leczo z mielonym mięsem" border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTfUOQiQEI5cvwkFhB6DnIh8nIs1R7QKCzDoC7BkgkevxhsUTs6qBYbxHwr6wRqKbl7Ku0ywCAVbbSzJCdj9KOIWtrgnjrZDtc0ZasRVusbkPjdzywF0MddF9q1fBJ3RQLFad8NReZOgo/s200/IMG_9055.JPG" width="200" /></a></td>
<td>Sałatka z jajkiem w koszulce<br />
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/11/pikantna-saatka-fit-z-jajkiem.html"><img alt="Sałatka z jajkiem" border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoIiicM9s1rDGELhUFPq3UsUVvO4B6Wss08Yr8XQsHbLSQ3DJ8vaz4nVGlkZjH3CLwwYcVZf_5zubaesEMEjY1NE9YnVHkzVJld201NbLsfV1al-sE3BcRiGAkzjp43i9tEl9UUsr4RSM/s200/IMG_7827.JPG" width="200" /></a></td>
<td>Śniadanie - 2 minuty<br />
Obiad - z poprzedniego dnia<br />
Kolacja - 10 minut<br />
Wieczorem gotujemy jajka na twardo do śniadaia</td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Dzień 2<br />
<br /></td>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kanapki z pastą jajeczną</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/06/zdrowa-pasta-jajeczna-i-sowo-o-starych.html"><img alt="Pasta jajeczna" border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHoBD2L-d4ePQHZHt4ET_KOlQyAX8Iy90-ua9kSoFPNtC6SqiS2WePcpr3L5CSfbKUostU8Gd6rGNGr8Of6inzIHukdSjanS6zuLJKBCoTqoTgWEB0I-MnvOtQnaGEXFn4NIsluLVcwZo/s200/IMG_8299.JPG" width="200" /></a></div>
<br /></td>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sałatka z tuńćzykiem i szpinakiem</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2014/09/zdrowa-saatka-z-tunczykiem.html"><img alt=" Sałatka z tuńczykiem i szpinakiem" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK0c6kC9ny-tiOuhPZaCgKxU-H8456l5GccLOFXL274txtOjgVTW9qVGeWOEM_BYT-Q30KsUIv1SMJoB9nkSp5j62781EywiWhS8Qi8QAygvMbb8HJqC1bwSDkeENMXYKnqfzvRPtvkFw/s200/Sa%25C5%2582atka+z+tu%25C5%2584czykiem.jpg" width="200" /></a></div>
<br /></td>
<td>Pulpety w sosie pomidorowym<br />
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/09/jednogarkowe-danie-fit-pulpety-w-sosie.html"><img alt=" Pulpety w sosie pomidorowym" border="0" height="123" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgojkAUDJff0pHBSk8Fctu2O4uDk1BHmHjXdgOjyvgEDj8s9vwmkbS9DFOBEFHZAyhcsoVCqXXlwDjfd7l2OkcowVdDRfr5nxOuopuP1XnFJnJcsJT9Ivoj1T_7gy-6pHdy12H3RkZIfY8/s200/IMG_7432.JPG" width="200" /></a></td><td>Śniadanie - 5 minut<br />
obiad - szykujemy rano - 5 minut<br />
obiadokolacja - 1 godzina, szukujemy na dwa dni<br />
W trakcie gotowania pulpetów szykujemy owsiankę na kolejny dzień - 3 minuty</td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Dzień 3<br />
<br /></td>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td>Owsianka z malinami<br />
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/12/owsianka-malinowo-orzechowa-jak-deser.html"><img alt=" Owsianka z malinami" border="0" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8bfz3ynbmbkfIPDcjacgdsoDhfvVsjW-wO43Iyyt2QIaQ1wT6iPu4VI5ZbsftN2JRjB-BrURuelV64XJbhHihGnNxIszEI1V93UOp9dbe-FABWyx6tKiX-Foq5q7pXjF8nGCfsEvIB0k/s200/fit-appetit2.jpg" width="200" /></a></td>
<td>Pulpety w sosie pomidorowym<br />
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/09/jednogarkowe-danie-fit-pulpety-w-sosie.html"><img alt=" Pulpety w sosie pomidorowym" border="0" height="123" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgojkAUDJff0pHBSk8Fctu2O4uDk1BHmHjXdgOjyvgEDj8s9vwmkbS9DFOBEFHZAyhcsoVCqXXlwDjfd7l2OkcowVdDRfr5nxOuopuP1XnFJnJcsJT9Ivoj1T_7gy-6pHdy12H3RkZIfY8/s200/IMG_7432.JPG" width="200" /></a></td>
<td>Tatar ze śledzia z chrupkim pieczywem<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/11/tatar-sledziowy-na-obnizenie.html"><img alt="Tatar ze śledzia" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPK4f_L_Uk6DJU9Kxn7Ca_dEXLhzIiYpqZ4iyxPBbqVEyTNVnHDxwG8vpBvlt2qqyBigz8Ndgt-yCC5zOVQ15vrsuDy4CJ1n2kUpFnqwkjOrRHa-1CCJnatOp-eKy7aYClJQIgnE4LsQw/s200/IMG_8161.JPG" width="145" /></a></div>
</td>
<td>Śniadanie - gotowe. Rano namaczamy śledzie na kolację (zostawiamy je w lodówce w szczelnym pojemniku)<br />
obiad - z dnia poprzedniego<br />
kolacja - 15 minut<br />
Przygotowanie sałatki do pracy na następny dzień - około 40 minut</td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Dzień 4<br />
<br /></td>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td>Frittata ziołowa z białym serem<br />
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/11/frittata-zioowa-z-biaym-serem.html"><img alt=" Frittata ziołowa z białym serem" border="0" height="125" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaiBExzdQ8cRRPRypjYLOB8GmOUj5muub0IvqAER7ws2kIvCKT3ejAI15Z5eSZKuliri1WptEI2BioB2l3dc3Sa6W0isfq_8FBo2CrG4DQel-hJPSl9OURQSZAfSrtfl1yHIE8hrS3pPU/s200/IMG_8207.JPG" width="200" /></a></td>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sałatka z kurczakiem gyros</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2014/10/zdrowa-saatka-z-kurczakiem-gyros.html"><img alt=" Sałatka gyros" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBGuf1pNus1l3jtOOtRYpsQjWv9dXpy4kVbgDlNeknztCDhHBHye0dxxT3xy4KNDdr33F_AZ00w659BekqsDqqdfzwWG5FJcHcmQCWawgGYK5R3BavRtVcMSDtwRWW84y6eAtHx9HSO3g/s200/Sa%25C5%2582atka+gyros.jpg" width="200" /></a></div>
<br /></td>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Zapiekanka z mielonym mięsem</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/06/zdrowa-zapiekanka-wersja-nr-2.html"><img alt=" Zapiekanka z mielonym mięsem" border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZgBufm5oWKDSwnB1bX7HhF7pGpWfwn8S6JMGOVInpTZh1VZqEhV8f-d8zSF1JcC35tfare5xWUblHltl9BEJdqdPLCS82CfPnw3X2Fpgb-smafZIKd-r-JikulY6whSdhNs2yDE3QA9s/s200/ZAPIEK.jpg" width="200" /></a></div>
<br /></td>
<td>Śniadanie - przygotowanie 3 minuty, pieczenie 20 minut (w tym czasie nie pochłania naszej uwagi)<br />
Obiad - naszykowany dzień wcześniej<br />
Kolacja - około godziny razem z pieczeniem. Posłuży nam też na drugi dzień </td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Dzień 5<br />
<br /></td>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
<td></td>
</tr>
<tr>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Owsianka na soku jabłkowym</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/05/owsianka-na-soku-jabkowym.html"><img alt=" Owsianka na soku jabłkowym" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMT44KiIcH5PrfpdXKwCtFXJeWT9kkb4pMZwXUTeX44KAdvcunENd0nbldVur-WmiqCUogLt4t5L9-Vb68jPSlulxeiOr_JYCxK4ORM2An9q0ux-vrDdbcVUd-1GhWn7lDraHwSL0UFdI/s200/owsianka+pion+3.jpg" width="133" /></a></div>
<br /></td>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Zapiekanka z mielonym mięsem</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/06/zdrowa-zapiekanka-wersja-nr-2.html"><img alt=" Zapiekanka z mielonym mięsem" border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZgBufm5oWKDSwnB1bX7HhF7pGpWfwn8S6JMGOVInpTZh1VZqEhV8f-d8zSF1JcC35tfare5xWUblHltl9BEJdqdPLCS82CfPnw3X2Fpgb-smafZIKd-r-JikulY6whSdhNs2yDE3QA9s/s200/ZAPIEK.jpg" width="200" /></a></div>
</td>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Kanapki pełnoziarniste z pastą z makreli i ogórkiem konserowym<br />
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2014/10/pasta-z-makreli-i-koreczki.html"><img alt=" Pasta z makreli" border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiShpL6GiMNAZfdKQ1Qd0HFEf3rTeTl1RNp5C2ILErBlHZPJ69jeZOWXhIc5RxxPTejroez4wCgbpdgbsuocvEIrNBQIzd961hXSSieDYRBnNxgYe_YllZKWcbE3REXPIuO9TpBGwWzgg/s200/koreczki+z+makreli.jpg" width="200" /></a></td>
<td>Śniadanie - około 15 minut<br />
Obiad - z dnia poprzedniego. Można odgrzać w mikrofali lub krótko podsmażyć<br />
Kolacja - około 20 minut<br />
<br /></td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Dzień 6 (wolny)<br />
<br /></td><td><br /></td>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Placuszki orkiszowe z kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/05/zdrowy-deser-lub-sniadanie-pysznosci-na.html"><img alt=" Placuszki orkiszowe" border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU90k7XW6-PtoRe2vReruauxRKPExF5yo5gcFhjQuu4EWQtsAJGNSKf-6P09IOztYQAAjWtr0sHJhBXPniivxrRmYjk42In6YCArwOm9nj6h7UI_wawoXdd2TzH4asv8O8ki-XRh9Xkis/s200/PLACKI+POZ.jpg" width="200" /></a></div>
<br /></td>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pierś kurczaka pieczona w folii z grzybami + dowolna surówka z bloga</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/03/piers-kurczaka-pieczona-w-folii-bardzo.html"><img alt=" Pierś kurczaka pieczona w folii" border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy0NfVOgnyTiTEpvCzWcyiqhGRSlIywUUxg8jO1R7TMec7Gkr5zRJyB-_SZQJIr5Tnb0PS6qIldp18jq2EYLjQCcFS4Bgn0jgab9WEKnFUU-Gfb5YkKqBE6iYARse3kSGZdlpI0UPZt6k/s200/KURCZAK+Z+GRZYBAMI+2.jpg" width="133" /></a></div>
</td><td>Sałatka z fasolką szparagową i kalarepą + kanapka z mozzarellą<br />
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/06/saatka-z-fasolka-szparagowa-pysznie-i.html"><img alt=" Sałatka z kalarepą" border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhghenIg9TAC3hkhHEHPOWLnpVlwGAmn-tM9DpJ_H-sZAusdjVFWNNwAzG_8Hjf4_8CguEbNzsYQrtkV3p3ZIFXwHU1WC0YhxTuUP-hIXDL8uBY4CkViITn9jaqqHuzTMdcRJmllVW1bgo/s200/SALATKA+Z+FAS.jpg" width="200" /></a></td>
<td> Śniadanie - około 25 minut<br />
Obiad - około godziny<br />
Kolacja - około 20 minut. </td>
</tr>
<tr>
<td><br />
Dzień 7 (wolny)<br />
<br /></td>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
<tr>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Omlet z łososiem</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/08/omlet-z-cukinia-i-ososiem.html"><img alt=" Omlet z łososiem" border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc_Hr8I8tCvHT9mkYBhFib31IrYyPLN6JkFpPPjgPZ-z-1FbArU_E0h2X49BaRwlS0LaLv08UeiN_-IXokE9Az7PzTPiuxSISnHTogBOj613-bvIYHIdq-d6Tdm4CyOZgahVX1nPA7okI/s200/IMG_2333.JPG" width="200" /></a></div>
<br /></td>
<td>Zdrowe hamburgery (pycha!)<br />
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2015/02/fit-burger-pokochany-przez-miosnika.html"><img alt=" Zdrowe hamburgery (pycha!)" border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg33ZETm7HomCO1xk14FJxsHGEhfKgYRiXLYsWijQhirBE6KcK58M_o7lIf96IaNeR-Zt0s5-8tJJFqSmBulpixwGe6V7edhA6hsRWOaOgKH0kZGCfeUwzifU5dBavOjnYb1RRBhPBp430/s200/fitburger+poz+2.jpg" width="200" /></a></td>
<td><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sałatka z kalafiorem + kanapka z pieczywa pełnoziarnistego z szynką</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2014/08/zdrowa-saatka-z-kalafiorem.html"><img alt=" Sałatka z kalafiorem " border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisdYN7OH_IDhe91M8fPG-jJaYlcb7OTisf4pD8WLunUGSV4n-T-B43LMWXLmiUZBtYxQ-MjtJsn8dvj4WE0M11f0Jx__GAchng6ajJNQGukUUocIq-1x9CEBy2cmwJ4w9SokPY8rCLCoc/s200/Zdrowa+sa%25C5%2582atka+z+kalafiorem.jpg" width="200" /></a></div>
</td>
<td>Śniadanie - około 20 minut<br />
Obiad - około godziny<br />
kolacja - około 20 minut</td>
</tr>
<tr>
<td><br /></td>
<td><br /></td><td><br /></td>
<td><br /></td>
</tr>
</tbody></table>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-62524072649444305082016-01-25T15:24:00.000+01:002016-01-25T15:24:10.779+01:00Tatar z łososiaParę dni temu rozmawialiśmy z mężem o naszym postrzeganiu Zimy... czyli, że mamy jej po prostu dość!<br />
Zwyczajowo już o tej porze roku nasze myśli zaprzątają słoneczne bazarki pełne nowalijek, pachnących, lekko parzących dłonie rzodkiewek i młodej kapusty. Już teraz przyniosłabym do domu łubiankę truskawek i zjadła na obiad... A to jeszcze tyle czasu trzeba czekać w tej depresyjnej aurze.<br />
<br />
Zawsze na slepowych półkach największy apetyt wywołują u mnie warzywa (owoce lubię trochę mniej) - teraz więc mam trochę problemów z tym, co jeść. Nie mam ochoty na te twarde, pozbawione smaku pomidory, dlatego szukam innych smaków które pozwolą mi kontynuować zdrowe odżywianie z uśmiechem na ustach :)<br />
Ostatnio rozsmakowuje się w rybach, zupełnie jakbym dopiero niedawno odkryła ich istnienie na nowo. Można oczywiście kupić łososia wędzonego i zjeść ze smakiem, można też poświęcić trochę czasu i przygotować coś na prawdę extra - tatar z łososia Gravlax.<br />
Cudo!<br />
Świeży ogórek bardzo tu pasuje, orzeźwia i oczyszcza podniebienie. Nie trzeba dodawać wielu składników - to jest po prostu pyszne same w sobie.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7pOBWyq-MDQADFTdu_NMjhyphenhyphenxG_2AqEvVg7g2kY3GYcLDJrol0kzj0S9BHjN_0hGAC9fsp5JDs7zX28-pBOQs9r7yuaFpKgpl0ZBVC8RTyyt04cYAqQ35BU9MvBboze3ExxjUgqesjR_E/s1600/IMG_9830.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7pOBWyq-MDQADFTdu_NMjhyphenhyphenxG_2AqEvVg7g2kY3GYcLDJrol0kzj0S9BHjN_0hGAC9fsp5JDs7zX28-pBOQs9r7yuaFpKgpl0ZBVC8RTyyt04cYAqQ35BU9MvBboze3ExxjUgqesjR_E/s640/IMG_9830.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tatar z łososia</td></tr>
</tbody></table>
Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://fit-appetit.blogspot.com/2016/01/marynowany-osos-gravlax-czyli-ryba-pia.html">Marynowany łosoś Gravlax</a> - wedle tego przepisu. Do tatara użyłam 1/4 porcji, czyli około 100 gram ryby</li>
<li>zielony ogórek - około pół szklanki po pokrojeniu</li>
<li>1 łyżka soku z limonki</li>
<li>1 płaska łyżka drobno posiekanej cebuli</li>
<li>koperek do dekoracji (można też dodać odrobine do tatara ale nie za dużo)</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
Rybę, ogórka i cebulkę posiekać w bardzo drobną kostkę. Skropić limonką i wymieszać. </div>
<div>
Podawać do pełnoziarnistego pieczywa</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQCKhLJ9eupdurdiJ3skflH-rL_bOm7GIecdOYMLAqu9IHHkD6kWYEF63FlbdbbhKmJaB2QFBrUOa8HZyG1yZSOWLQCBldvFKC8s-mq9z6nbdXFo8ih0aBrqGK6C5Nowk4txvIzcCiwlY/s1600/IMG_9806.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQCKhLJ9eupdurdiJ3skflH-rL_bOm7GIecdOYMLAqu9IHHkD6kWYEF63FlbdbbhKmJaB2QFBrUOa8HZyG1yZSOWLQCBldvFKC8s-mq9z6nbdXFo8ih0aBrqGK6C5Nowk4txvIzcCiwlY/s640/IMG_9806.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDnZFDZqMtFe8fx6WzErIDRpVg0gFZycaMow2jJeJ-BndKcvHE8YJEXzw0jHpsP2E9HHN2rvaenartTynnRmlJXtO94pH99QG-FtWhH4Lw4SPqCUYKjf0d_bFXcgCGZrfYHoW5GHzSho0/s1600/IMG_9832.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDnZFDZqMtFe8fx6WzErIDRpVg0gFZycaMow2jJeJ-BndKcvHE8YJEXzw0jHpsP2E9HHN2rvaenartTynnRmlJXtO94pH99QG-FtWhH4Lw4SPqCUYKjf0d_bFXcgCGZrfYHoW5GHzSho0/s640/IMG_9832.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1842171360393525833.post-42069552560244878212016-01-21T11:38:00.000+01:002016-01-21T11:38:52.738+01:00Marynowany łosoś Gravlax, czyli Ryba-Piła :)W ostatnim poście wspominałam Wam, że wiele się u mnie zmieniło w ostatnich latach jeśli chodzi o podejście do odżywiania. Jako nastolatka (a nie jestem nią od już dość dawna) byłam przyzwyczajona do fast foodów i ogólnie mówiąc byle czego. Powoli zaczynałam to zmieniać pozwalając sobie na śmieciowe jedzenie tylko okazjonalnie - robiłam sobie małe odstępstwo od diety na rzecz czegoś smacznego i mówiłam, że przecież raz na jakiś czas mogę sobie pozwolić na "coś extra".<br />
<br />
Nadal się zgadzam z tymi słowami, oczywiście od czasu do czasu, z umiarem to wolno skosztować tak na prawdę wszystko. Jednak kolejne lata zwracania większej uwagi na dietę, poszukiwania nowych, zdrowych smaków i składników zmieniły w mojej świadomości znaczenie pojęcia "coś extra". Dziś to nie jest hamburger, ale właśnie taki łosoś. Trzeba za niego słono zapłacić, i może składniki na marynatę mogłyby być zdrowsze... ale jednak to pyszna rybka, bogata w zdrowe kwasy tłuszczowe i niosąca wiele dobrego dla organizmu - czego o pizzy już nie można powiedzieć.<br />
<br />
Dziś moim "extra" jest ta porcja łososia, która leży w lodówce a ja za każdym razem jak ją widzę to oczka mi się cieszą, tak mi smakuje :) Łososia jem z pełnoziarnistym pieczywem pokrojonego w plastry lub w formie tatara (przepis zamieszczę w najbliższych dniach).<br />
<br />
Polecam wypróbowanie tego przepisu wszystkim fanom łososia, moim zdaniem jest dużo smaczniejszy od tego wędzonego. W naszym domu mówimy o tym łososiu ryba-piła :) Myślę że w składnikach znajdziecie powód :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJS4bDcnxH6mDDxZ3gOMTO3ikjiCphUnILoy8aJ3gEGWASbAt2epiU_uozIRugq3Q_D6A10IblCoepuWu7O8Me_ek5GpHYt-YzV4EUHjPm-Ra2nqUDouggpJDrM5AB5hbu9cTgkHD2wBc/s1600/IMG_9785.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJS4bDcnxH6mDDxZ3gOMTO3ikjiCphUnILoy8aJ3gEGWASbAt2epiU_uozIRugq3Q_D6A10IblCoepuWu7O8Me_ek5GpHYt-YzV4EUHjPm-Ra2nqUDouggpJDrM5AB5hbu9cTgkHD2wBc/s640/IMG_9785.JPG" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Marynowany łosoś Gravlax</td></tr>
</tbody></table>
Składniki:<br />
<br />
<ul>
<li>40 dag filetu z łososia</li>
<li>2 pęczki koperku</li>
<li>1 kieliszek wódki</li>
<li>3 łyżki zielonego pieprzu</li>
<li>sok z połówki cytryny</li>
<li>2 łyżki soli morskiej</li>
<li>1 łyżka cukru</li>
</ul>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Na większym talerzu rozsypujemy sól i cukier i układamy na nim rybę skórą do dołu.</div>
<div>
Pieprz rozdrabniamy w moździerzu i posypujemy płat z wierzchu. Skrapiamy rybę wódką wymieszaną z sokiem z cytryny.</div>
<div>
Na wierzch układamy nie pokrojony koperek.</div>
<div>
Talerz zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do większego naczynia w taki8 sposób, by stał pod kątem, a nie idealnie płasko. Nacinamy folię w najniższym punkcie by woda mogła wypłynąć z talerza (ja użyłam zwykłej prostokątnej blachy do ciasta i wstawiłam do niej talerz w takis posób, że część była w środku a część wystawała poza blachę.</div>
<div>
Rybę obciążamy - użyłam słoików z zawartością które akurat miałam w lodówce.</div>
<div>
Odstawiamy na dwa dni do lodówki.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Smacznego!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ważne!</div>
<div>
Łosoś jest rybą wolno żyjącą której hodowcy nie podają żadnych leków przecież, warto się zabezpieczyć na wypadek pasożytów w mięsie. Filet należy zamrozić w szczelnym pojemniku przez 24 godziny.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaRXcFlZc1z2dfo8NICW3iQhJrtj_YP3yB5oagvgvqzBRyQvmSVjgnMT89OBSpb1d7jbKyi97G1WC05faQ8w3pb4nw-vHhCf_5Dg-e9nhRlxKUv423bN4cboyJxi873SRxMBopZAtCxIk/s1600/IMG_9745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaRXcFlZc1z2dfo8NICW3iQhJrtj_YP3yB5oagvgvqzBRyQvmSVjgnMT89OBSpb1d7jbKyi97G1WC05faQ8w3pb4nw-vHhCf_5Dg-e9nhRlxKUv423bN4cboyJxi873SRxMBopZAtCxIk/s640/IMG_9745.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFGDgZbdtwgF9G50kYZW9lN_LuEEx3Oct_AGbXKylz-GNOxZHdphr5gutKN_oboMKPOU1MtDUZlvfcJfvrLZEOjI_plicJLxrJRYJlB7RDZagXh1LOr16BNXz2BjKrt_-R8eKMnwZhL00/s1600/IMG_9752.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFGDgZbdtwgF9G50kYZW9lN_LuEEx3Oct_AGbXKylz-GNOxZHdphr5gutKN_oboMKPOU1MtDUZlvfcJfvrLZEOjI_plicJLxrJRYJlB7RDZagXh1LOr16BNXz2BjKrt_-R8eKMnwZhL00/s640/IMG_9752.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtrZnGVLxsOub54S7paSNJQOgUDedpLtius7Dlp0LoGG8SSJyYj0_nPnOyiNqxLYmL4eAQkEGNLjfW0qFnY86pucRa3SPXeLbA9tQI2r-fXd1b2CxKl7mg6W7EZu_-j_nR_rdDZNLG0mE/s1600/IMG_9778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtrZnGVLxsOub54S7paSNJQOgUDedpLtius7Dlp0LoGG8SSJyYj0_nPnOyiNqxLYmL4eAQkEGNLjfW0qFnY86pucRa3SPXeLbA9tQI2r-fXd1b2CxKl7mg6W7EZu_-j_nR_rdDZNLG0mE/s640/IMG_9778.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-cj5HkrETqnU02VX-jhHiCdX_4jdNvpIieeHVuZJv9fYyuNPKU5f0BZGI3WYJo0QT0kv_-PcGCzI4eREQi6dQiL9XR5EoQPmY7gcQCsZTTqdXIrym4dsh09KMk9Xe_v-5ixjqji6GxAY/s1600/IMG_9797.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-cj5HkrETqnU02VX-jhHiCdX_4jdNvpIieeHVuZJv9fYyuNPKU5f0BZGI3WYJo0QT0kv_-PcGCzI4eREQi6dQiL9XR5EoQPmY7gcQCsZTTqdXIrym4dsh09KMk9Xe_v-5ixjqji6GxAY/s640/IMG_9797.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anna Dutkiewiczhttp://www.blogger.com/profile/12475032396462533647noreply@blogger.com0